河北省石家庄市十五中2014-2015学年高二下学期期中考试语文试卷重点分析.docVIP

石家庄市第十五中学2014－2015学年度第二学期期中考试 高二语文试题 一、现代文阅读（9分，每小题3分） 阅读下面的文字，完成1题。 ???????????（摘编自肖向东《论全球化视野中的中国饮食》） 1.下列关于中华饮食的表述，不能体现“和”文化思想的一项是.在民族文化的交融过程中，中华饮食逐渐接受了亚洲其他地区的食物品种，进一步扩大了饮食范围。 .任何一个厨师，想要制作出真正的中华美食，就必须将中国本土性饮食原料与中国厨艺有机结合起来。 .芝麻引入中国后，首先作为新的油料作物被接受，后来有了新的含义，被广泛地应用为调味品。 .在接受了游牧民族的“肉食”饮食方式之后，汉族的食物来源更加多样，饮食结构发生了变化。 2.下列理解，不符合原文意思的一项是 A.在自然环境的影响下，中华饮食形成了米面为主食、蔬菜鱼肉为副食的饮食结构，具有鲜明的本土性。 .世界上任何一个地方的餐馆，只要是提供“中式餐饮”的，就离不开中国本土化的饮食要素。 .“胡床”“貊盘”带来了很多便利，南北朝时期在中原大范围推广后，推动了中华饮食进餐形式的发展。 .今天我们翻开中国食谱，大多数人已经不易准确地辨认出哪种食物是地道的中国食物。 3.根据原文内容，下列理解和分析不正确的一项是 A.中华饮食不断引进外来饮食元素，这一方面丰富了传统饮食文化内涵，另一方面促进了自身的革新。 .饮食的功能可以分为