化学与健康
1.下列水样中水的硬度最小的是
A.海水 B.江河水 C.蒸馏水 D.矿泉水
【答案】C
【解析】蒸馏水无杂质硬度最小。
2.在糕点食品的制作过程中,常需要加入在一定条件下能放出气体,从而使糕点疏松的膨化剂。下列物质中,适宜作糕点膨化剂的是( )
A.CaCO3B.(NH4)2CO3 C.NaHCO3 D.NH4Cl
【答案】C
【解析】碳酸氢钠受热容易分解放出气体,故可作食品“膨化剂”。
2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2↑氯化铵加热也能分解放出气体,但所生成的气体有刺激性气味,故不可作食品“膨化剂”。
A.Na B.Cl C.Fe D.I
【答案】D
【解析】
试题分析:人体中因缺少或过多会患甲状腺疾病的元素是碘元素,因此选项是D。
考点:考查人体健康与所含元素的种类的关系的知识。
4.现有三种常见治疗胃病药品的标签:
① ② ③
药品中所含的物质均能中和胃里过量的盐酸,下列关于三种药片中和胃酸的能力比较,正确的是
A.①=②=③ B.①>②>③ C.③>②>① D.②>③>①
【解析】n=;M越大,中和能力越小,这三种分别为100、58、40;故中和能力③>②>①
5.下列关于药物的使用
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