黑木耳棚室立体吊袋栽培技术集成与示范重点分析.doc

　　　　　　　　　　　　　　　　　黑木耳棚室立体吊袋栽培技术集成与示范　　王延锋 1，戴元平 2，徐连堂 2，刘敬春 2，史磊 1，潘春磊 1，孙靖轩 1，张鹏 1　　(1.黑龙江省农业科学院牡丹江分院，黑龙江牡丹江 157041；2.东宁县供销合作社联合社，黑龙江东宁 157200)　　中国食用菌2014.1欢迎订阅中国食用菌杂志　　摘要：黑木耳棚室立体吊袋栽培模式具有保温保湿性好、对空间的利用率高、子实体经济性状好、管理效率高、抗极端天气能力强等特征，具有省水、省地、省工等优点。通过对黑木耳适宜品种、栽培季节、催芽方式、吊袋方法、大棚建造及出耳管理等方面进行系统的技术集成研究，探索出适合黑龙江省气候条件的黑木耳棚室立体吊袋栽培模式，经过在黑龙江省推广应用，取得了一定的经济效益。　　关键词：黑木耳；棚室；吊袋；技术集成　　黑木耳棚室立体吊袋栽培技术，因采取悬挂摆放的方式，在相同面积下，其摆放数量是传统地栽木耳的4倍～5倍。同时，由于棚室生产黑木耳生长过程受天气影响小，品质纯净、无污染，并可实现提前1个月采摘，抢早上市，每袋吊袋耳纯利润比地栽木耳要高出0.5元～1.0元，经济效益可观。但该技术在生产中存在菌种选择不当、菌袋密度大、通风难、制菌要求高、有畸形耳片、棚室温度不易控制和耳片颜色浅等技术难题。本文针对棚室吊袋诸多问题，对关键性栽培要点展开了技术集成研究及示范工作