第二章人体的营养人教2011试卷教案.docVIP

第二章 人体的营养第一节 食物中的营养物质 课前助学 1、食物中含有__ ____、__ ___、__ ___、__ _____、_ ____、__ ____等六类营养物质。 2、组成细胞的主要有机物是_ __ ____、_ ___、_ _____ 并确为生命活动提供能量。 3、糖类、脂肪、蛋白质共同点：（1）都是组成细胞的主要__ ___；（2）都能为生命活动__ 。 不同点：糖类：人体最重要的__ ______物质，来源__ _______________。 蛋白质：构成__ ________的主要物质，是生长发育、受损细胞的 ______ 和 __________，为人体的生命活动提供 _____ 。三大营养物质之一，来源于 _____ 。 脂肪：贮备__ ___________物质，来源于__ 。 水：构成人体__ ____ ____，也是人体重要的__ _______物质。来源于__ ________。 无机盐：构成人体__ _________的重要材料，来源于__ _______________。 维生素：促进人体__ ___________，来源于__ ______________。 4、无机盐 无机盐种类 缺乏时症状 食物来