【优化方案】2016届高三化学一轮复习(教师文档)第9章有机化学基础(必修2+选修5)第3讲烃的含氧衍生物技术分析.doc

第三讲　烃的含氧衍生物 [考纲展示] 1．了解醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的组成和结构特点以及它们的相互联系。　2.结合生产、生活实际了解某些烃的衍生物对环境和健康可能产生的影响，关注有机化合物的安全使用问题。 考 点 一　醇　酚[学生用书P] 一、醇类 概念 羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物CnH2n＋1或C＋2(n≥1)。 分类 物理性质的变化规律 (1)密度：一元脂肪醇的密度一般小于1 g·cm－3； (2)沸点 (3)水溶性：低级脂肪醇易溶于水。 化学性质 以断键方式理解醇的化学性质(以乙醇为例)： 反应 断裂的化学键 化学方程式 与活泼金属反应 (1) 2CH3CH2OH＋2Na―→2CH3CH2ONa＋H2↑ 催化氧化反应 (1)(3) 2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O 与氢卤酸反应 (2) CH3CH2OH＋HBr CH3CH2Br＋H2O 分子间脱水反应 (1)(2) 2CH3CH2OH CH3CH2OCH2CH3＋H2O 分子内脱水反应 (2)(5) 酯化反应 (1) 　　二、酚类 概念 酚是羟基与苯环直接相连而形成的化合物。最简单的酚为苯酚() 组成与结构 分子式 结构简式 结构特点 或C 羟基与苯环 直接相连 3.物理性质 4.化学性质 由基团之间相互影响理解酚的化学性质(以苯酚为例) (1)羟基中氢原子的