毕设论文-芽孢杆菌产甘露聚糖酶酶活稳定性的提高论文.docVIP

目 录 摘 要 1 ABSTRACT 2 第一章 绪论 3 1.1β-甘露聚糖酶的研究现状 3 1.1.1β-甘露聚糖酶的来源 3 1.1.2β-甘露聚糖酶的性质 4 1.1.3β-甘露聚糖酶的诱导 4 1.2β-甘露聚糖酶的纯化 5 1.2.1 纯化的意义 5 1.2.2 分离纯化工艺 6 1.3β-甘露聚糖酶的稳定性及稳定化 7 1.4β-甘露聚糖酶的应用 8 1.4.1石油钻采 8 1.4.2饲料添加剂 8 1.4.3食品保健 8 1.4.4造纸工业 9 1.4.5纺织工业 9 1.4.6工具酶 9 1.5研究目的和研究内容 9 1.5.1研究目的 9 1.5.2研究内容 10 第二章 枯草芽孢杆菌β-甘露聚糖酶的产生及性质 10 2.1实验仪器与材料 10 2.1.1实验仪器与设备 10 2.1.2试剂 11 2.1.3菌种 11 2.1.4培养基 12 2.2实验方法 12 2.2.1粗酶液的制备 12 2.2.2酶活的测定 12 2.2.3温度对β-甘露聚糖酶酶活稳定性的影响 14 2.2.4不同浓缩倍数对β-甘露聚糖酶酶活稳定性影响 14 2.2.5反复冻融对β-甘露聚糖酶酶活稳定性的影响 14 2.2.6激活剂对β-甘露聚糖酶酶活稳定性的影响 14 2.2.7防腐剂对β-甘露聚糖酶酶活稳定性的影响 15 2.2.8金属离子螯合剂对β-甘露聚糖酶酶活稳定性