2011---2012学年度沪科版(九年级物理教案).docVIP

§11 从水之旅谈起 §11.1 科学探究：熔点与沸点 【教学目标】 1、知识与技能???熟悉水的熔点和沸点,初步认识常见晶体的熔点和沸点 ?2、过程与方法???通过对冰的熔化现象的科学探究，熟悉科学探究全过程的各个环节。??从科学探究过程中，感知熔化，汽化现象及其产生的条件。3、情感、态度与价值观??????把生活现象和自然现象与物质的熔点或沸点联系起来。养成学科学，用科学的习惯和探索真理的科学态度。教具：演示实验：酒精灯?烧瓶??直角玻璃管????橡皮塞???铁架台?石棉网??钢勺??水杯??冰学生实验：四人一组??每组配备熔化实验仪器和沸腾实验仪器??酒精灯??铁架台??石棉网，温度计??冰???热水??火柴?????坐标纸 【重点、难点】 重点：水的熔点和沸点的科学探究??? 难点：熔化和沸腾过程中温度如何变化 【教学过程】 引入新课： ??? 水是生命之源，水孕育了自然界的万物生灵，水是大自然对人类的恩赐。水可以在三种状态之间变化，这种变化叫物态变化。现在我们就研究水的三态变化规律。 一、奇妙的水 云、雪、雨本质是自然界的什么物质？这种物质在自然界中还有什么样的存在形态？ 固：有一定体积和形状 物质的三态： 液：有一定体积无形状，具有一定的流动性 气：无一定体积无形状，具有一定的流动性。 二、水之旅 实验结论：水有固态、液态和气态，水的三种状态在一定条件下是可以相互转化的。 自然界中的水循环： 三、科学探究：冰的熔点和水沸点 引导学生进行实验探究??1?、师提出问题：冰在什么情况下开始熔化？水在什么情况下会沸腾？在熔化和沸腾过程中，温度如何变化？????2、让学生猜想：温度为某值时冰要熔化，当温度更高时水将沸腾；冰熔化成水沸腾时，温度可能变也可能不变。????3、引导学生制定计划并设计实验步骤： ??投影展示：????（1）?加热碎冰。????①将碎冰和温度计放入试管，按照课本11—9图组装实验器材，用水浴法给碎冰加热。????②记录整个过程中温度随时间的变化，每隔1分钟记录一次。????③将数据填入表中，并在坐标纸上描出各点。????（2）加热水????①按照课本11-10图组装实验器材，给水加热，直至沸腾一段时间。????②记录整个过程中温度随时间的变化，每隔1分钟记录一次。????③将数据填入表中，并在坐标纸上描出各点。????4、进行实验与收集证据。??????指导学生按照实验步骤进行实验，并记录数据并在坐标上画出冰的熔化曲线和水的沸腾曲线。（教师巡回指导）????5、分析与认证???教师选择一个组的熔化曲线和沸腾曲线，请该组同学画在黑板上 教师：其他各组的曲线虽然不完全相同，但是大致形状如图示。我们将熔化曲线分成AB?、BC和CD三段,将沸腾曲线分成EF和FG二段，请同学们结合实验回答下面问题。先分析熔化曲线：????（1）在AB段对应的时间内冰是什么状态？????（指名学生回答：AB段对应的时间内冰是固态，温度升高）????（2）在曲线上的哪一点冰开始熔化????（指名学生回答：B点）????（3）BC对应的时间内，冰的状态如何？温度如何变化？这段时间是否对冰加热？????（指名学生回答：BC段所对应的时间内冰的状态是固态和液态共存。冰的温度保持在所0℃左右不变。此时仍在继续对冰加热，即冰仍在吸热）????（4）在CD段对应的时间内冰是什么状态？温度如何变化？????（指名学生答：冰的状态是液态，冰已经熔化完毕，继续加热，冰的温度升高）???除了冰以外，其他晶体物质，如各种金属，海波，固体酒精等，它们的熔化曲线都和冰的熔化曲线形状相似，只是熔化时温度高低不同而已。这条熔化曲线反映了晶体熔化的一个重要特征——晶体的熔化是在一定的温度下完成的，即晶体在熔化过程中，温度保持不变。 【小结】 水的三种状态：固态 液体 气态固体分为晶体和非晶体晶体：内部原子按一定规律排列，有熔点。如：冰、水晶、钻石。 非晶体：内部原子的排列无规则，没有熔点。如：玻璃、塑料、沥青。 熔化：物质由固态变为液态的过程。熔点：晶体开始熔化时的温度。注意：晶体熔化过程中温度不变。晶体熔化的条件：①达到熔点。②继续吸热。汽化分为蒸发和沸腾蒸发：只在液体表面进行的汽化过程。沸腾：在液体内部和表面同时进行的汽化过程。注意：水沸腾时温度不变。 水沸腾的条件：①达到沸点。②继续吸热。沸腾前，水中的气泡上升时有大变小；沸腾时，水中气泡上升时由小变大。实验注意：用烧杯中的水加热的目的是使冰受热均匀，减小实验误差。晶体的熔点由于杂质的存在和外界压强的变化而变化。液体的沸点随气压的增大而升高（高压锅）。作业：?