肝生物化学22.ppt

2.硫酸结合： 供体：PAPS（3′-磷酸腺苷5′-磷酰硫酸） 底物：醇、酚和芳香胺类化合物 3.乙酰基结合： 供体:乙酰辅酶A 底物:含胺基或肼的化合物(如苯胺，磺胺类药物等) 底物：卤代、环氧化物（致癌物、环境污染物、 抗肿瘤药物） 供体：GSH 催化酶：谷胱甘肽S-转移酶(GST) --细胞应对亲电子性异源物的重要防御反应 4.谷胱甘肽结合 ５.甲基化 甲基供体：S-腺苷甲硫氨酸(SAM) 底物：含氧、氮、硫等亲核基团类化合物 ----代谢内源化合物的重要反应 底物：含羧基化合物 6.甘氨酸 ---主要参与含羧基异源物的结合转化 第三节胆汁与胆汁酸的代谢 胆道系统 肝胆汁 胆囊胆汁 (肝细胞分泌) (肝胆汁经胆囊浓缩) 一、胆汁 胆汁酸盐(含量最高) 磷脂、无机盐、黏蛋白 胆固醇、胆色素等 胆汁的主要有机成分： 胆汁既是一种消化液，又是一种排泄液。 两种胆汁的百分组成和部分性质 肝胆汁 胆囊胆汁 比重 1.009～1.013 1.026～1.032 pH 7.1～8.5 5.5～7.7 水 96～97 80～86 固体成分 3～4 14～20 无机盐 0.2～0.9 0.5～1.1 粘蛋白 0.1～0.9 1～4 胆汁酸盐 0.5～2