人教版生物选修3基因工程的应用技术方案.pptVIP

转基因植物可食疫苗（Transgenic Plants Edible Vaccines）是利用分子生物学技术，将病原微生物的抗原编码基因导入植物，并在植物中表达出活性蛋白，人或动物食用含有该种抗原的转基因植物，激发肠道免疫系统，从而产生对病毒、寄生虫等病原菌的免疫能力。 与常规疫苗相比较，转基因植物疫苗具有独特的优势： (1)可食用性，使用方便。将表达抗原的植物直接伺喂动物，给药过程非常方便，避免了繁琐的免疫程序； (2)生产成本低廉，易大规模生产。只需适宜的场地、水、肥和少量农药，不需严格的纯化程序； (3)使用安全，没有其他病原污染。其他疫苗在大规模细胞培养或繁殖过程中，很容易发生病原微生物特别是霉形体的污染，而转基因植物疫苗不存在这一问题，植物病毒不感染人和动物； (4)转基因植物能对蛋白质进行准确的翻译后加工修饰，使三维空间结构更趋于自然状态，表达的抗原与动物病毒抗原有相似的免疫原性和生物活性； (5)投递于胃肠道粘膜表面，进入粘膜淋巴组织，能产生较好的免疫效果。传统的非经肠道疫苗几乎不能产生特异的粘膜免疫。 但是，就目前技术而言，仍存在疫苗在植物中的表达水干较低、提纯困难、口服时有被消化可能等问题。 * 基因工程 的应用 植物基因工程 动物基因工程 微生物基因工程 基因治疗 植物基因工程 5% 13% 19% 63% 比例 油菜 棉花 玉米 大豆 作物 商业化应用阶段 大面积种植的国家 高赖氨酸玉米、耐储存番茄、新花色矮牵牛 优良性状基因：提高必需氨基酸含量的蛋白质编码基因、控制番茄成熟的基因、与花青素代谢有关的基因等 品质改 良的转 基因植物 抗盐碱和抗干旱的烟草、抗寒番茄、抗除草剂的大豆和玉米 抗逆基因：渗透压调节基因、抗冻蛋白基因、抗除草剂基因等 抗逆转 基因植物 抗病毒烟草、抗病毒小麦、抗病毒甜椒 ①抗病毒基因：病毒外壳蛋白（CP）基因、病毒的复制酶基因等 ②抗真菌基因：几丁质酶基因、抗毒素合成基因等 抗病转 基因植物 抗虫水稻、抗虫棉、抗虫玉米 抗虫（杀虫）基因：Bt 毒蛋白基因、蛋白酶抑制剂基因、植物凝集素基因等 抗虫转 基因植物 成果举例 外源基因类型及举例 项目 类型 拓展：在抗病毒转基因植物中，为什么使用病毒外壳蛋白基因可以抗病毒侵染？ 关于病毒外壳蛋白基因(CP基因)导入植物后的抗病毒机理，目前有几种假说。一种假说认为：CP基因在植物细胞内表达积累后，当入侵的病毒裸露核酸进入植物细胞后，会立即被这些外壳蛋白重新包裹，从而阻止病毒核酸分子的复制和翻译。另一种假说认为：植物细胞内积累的病毒外壳蛋白会抑制病毒脱除外壳，使病毒核酸分子不能释放出来。然而最近的研究表明，如果将病毒的外壳蛋白的AUG起始密码缺失，使之不能被翻译，或者将外壳蛋白基因变成反义RNA基因，整合到植物细胞染色体上，转基因植物则有很好的抗性。因此，有人认为抗性机理不是外壳蛋白在起作用，而是CP基因转录出RNA后，与入侵病毒RNA之间的相互作用起到了抗性作用。 人体（或其它脊椎动物）必不可少，而机体内又不能合成的，必须从食物中补充的氨基酸，称必需氨基酸。 必需氨基酸共有８种：赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸（甲硫氨酸）、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸。 如果饮食中经常缺少必需氨基酸，可影响健康。 另外12种氨基酸是人体细胞能够合成的叫做非必需氨基酸。 普通土豆中含有两种淀粉——支链淀粉和直链淀粉。支链淀粉在食品工业、造纸业和纺织业等产业中有广泛的用途。按照传统方法，工业上要使用支链淀粉，必须要将土豆中的支链淀粉与直链淀粉分离，既消耗能源，又浪费资金。在德国，仅造纸业和黏合剂产业每年就需要50万吨高纯度的支链淀粉。弗劳恩霍夫学会的研究人员通过应用“定向诱导基因组局部突变技术”，获得了一种新品种土豆。这种土豆外形与普通土豆一样，但其遗传基因中只有负责产生支链淀粉的基因是活跃的，而产生直链淀粉的基因表达则被抑制 。 科学前沿 你知道转基因植物可食疫苗吗？ 美国州立亚利桑那大学生物学家查尔斯·阿恩岑及其同事培育出了一种无需冷藏、可以食用的乙肝疫苗土豆，解决了这一问题。他们从乙肝病毒中取出一个基因，将其植入土豆植株，使土豆中产生病毒抗原。人吃下这种土豆后，抗原蛋白会触发人体的免疫反应，产生乙肝抗体抵抗乙肝病毒 。 科学前沿 科学前沿 德国莱布尼茨植物基因与人工培育植物研究所以及德国癌症研究中心的科学家合作进行了一研究。从人乳头状瘤病毒-16(HPV-16)中提取出一种对这种病毒“外壳”的形成具有重要意义的基因,之后将其植入土豆中。（感染HPV-16是导致宫颈癌的主要原因之一 ）科学家解释说，接受外来基因的土豆会产生一种特殊的蛋白质，