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第六章 酶
一、酶的基本知识
酶是生物体细胞所产生的催化剂,大多数酶的化学本质是蛋白质
酶的催化特性
酶的组成、命名和分类
酶分子的结构:酶的活性中心,结合部位,催化部位,调控部位,必需基团,辅酶和辅基
酶促反应动力学及酶活力测定
米氏动力学方程,米氏常数的意义,米氏常数的求法
温度对酶作用的影响
PH对酶作用的影响
酶浓度对酶作用的影响:当底物浓度大大超过酶浓度时,反应速率随酶浓度的增加而增加,两者成正比例关系
激活剂对酶作用的影响
抑制剂对酶作用的影响:不可逆抑制,可逆抑制:竞争性抑制、非竞争性抑制、反竞争性抑制对动力学常数的影响
酶活力,酶活力单位,比活力,酶活力测定中需要注意的问题
三、酶的作用机制及药物分子的设计:磺胺类药物
酶的多样性:固定化酶,寡聚酶,核酶,同工酶
一、酶的基本知识
酶是生物体细胞所产生的催化剂,大多数酶的化学本质是蛋白质
酶的催化特性
酶的组成、命名和分类
酶分子的结构:酶的活性中心,结合部位,催化部位,调控部位,必需基团,辅酶和辅基
名词解释:
酶的活性中心,结合部位,催化部位,调控部位,必需基团,辅酶和辅基 酶的专一性 诱导契合 全酶 RNA酶 过渡态
填空题
1.酶是 产生的,具有催化活性的 。
2.T.Cech从自我剪切的RNA中发现了具有催化活性的 ,称之为 这是对酶概念的重要发展。
3.结合酶是由 和 两部分组成,其中任何一部分都 催化活性,只有 才有催化活性。
4.有一种化合物为A-B,某一酶对化合物的A,B基团及其连接的键都有严格的要求,称为 ,若对A基团和键有要求称为 ,若对A,B之间的键合方式有要求则称为 。
5.与酶高催化效率有关的因素有 、 、 、 和活性中心的 。
6.从酶蛋白结构看,仅具有三级结构的酶为 ,具有四级结构的酶 ,而在系列反应中催化一系列反应的一组酶为 。
选择题:
1.下面关于酶的描述,哪一项不正确:
A、所有的酶都是蛋白质 B、酶是生物催化剂 C、酶具有专一性
D、酶是在细胞内合成的,但也可以在细胞外发挥催化功能
2.催化下列反应的酶属于哪一大类:
1,6—二磷酸果糖 3-磷酸甘油醛+磷酸二羟丙酮
A、水解酶 B、裂解酶 C、氧化还原酶 D、转移酶
3.下列哪一项不是辅酶的功能:
A、传递氢 B、转移基团
C、决定酶的专一性 D、某些物质分解代谢时的载体
4.下列关于酶活性中心的描述,哪一项是错误的:
A、活性中心是酶分子中直接与底物结合,并发挥催化功能的部位
B、活性中心的基团按功能可分为两类,一类是结合基团,一类是催化基团
C、酶活性中心的基团可以是同一条肽链但在一级结构上相距很远的基团
D、不同肽链上的有关基团不能构成该酶的活性中心
5.酶催化底物时将产生哪种效应
A、提高产物能量水平 B、降低反应的活化能
C、提高反应所需活化能 D、降低反应物的能量水平
6.下列不属于酶催化高效率的因素为:
A、对环境变化敏感 B、共价催化 C、靠近及定向 D、微环境影响
7.下列哪种辅酶结构中不含腺苷酸残基:
A、FAD B、NADP+ C、辅酶Q D、辅酶A
8.下列那一项符合“诱导契合”学说:
A、酶与底物的关系如锁钥关系
B、酶活性中心有可变性,在底物的影响下其空间构象发生一定的改变,才能
与底物进行反应。
C、底物的结构朝着适应活性中心方向改变而酶的构象不发生改变。
D、底物类似物不能诱导酶分子构象的改变
9.酶原激活的实质是:
A、激活剂与酶结合使酶激活 B、酶蛋白的别构效应
C、酶原分子空间构象发生了变化而一级结构不变
D、酶原分子一级结构发生改变从而形成或暴露出活性中心
10.酶原激活的生理意义是:
A、加速代谢
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