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草莓栽培管理技术;目 录;一、简介;1.1.2 草莓在世界各地皆有种植,其中以欧洲总产量最多,
1.1.3 我国草莓种植面积150万余亩,年产量约150万吨,种植面积和产量皆位居世界第一,主要分布在四川、河北、安徽、辽宁、山东等地,
;目前我国推广种植的品种以引进为主,具有代表性的有日本红颜、日本章姬、美国甜查理、日本丰香等; 1. 3 食用价值;◇ 美国将草莓列为美容食品,研究证明其对女性皮肤、头发具有一定保健作用,且食用后减肥效果明显
; 1. 4 草莓加工品; 1. 5 生物学特性;1.5.2 茎:草莓茎分根状茎、新茎和匍匐茎三种,根状茎和新茎为短缩茎,匍匐茎为草莓营养繁殖器官,坐果后期发生较多。;1.5.3 叶:草莓为三出复叶。春秋长出叶片较小;夏季叶片较大,为标准叶,约8天长出一片。生长期以留5-6片叶为宜。;1.5.4 花:草莓目前推广栽培品种一般为同时具备雌???两性花,5花瓣、萼片。草莓花序为二歧聚伞花序,一级花与一级果对应,花大果大,二级以下渐小。;1.5.5 果实:草莓果实为肥大花托形成的肉质浆果,有圆锥形、球形、楔形等多种果形,在同一花序上一级果最大,以此类推; 1. 6 栽培应用;1.7.1 我国缺乏国产高抗,高产,高质新品种.
1.7.2 草莓栽种老区,白粉、灰霉等病害泛滥。
1.7.3 全国各地缺少有效的草莓加工设备和技术。;二、生育期栽培管理;草莓自移栽定植到采摘收获,整个生产周期对光、温、水、气、土壤等环境条件要求严格。环境条件的控制是否得当将直接影响草莓的生长发育和产量、品质。;草莓喜疏松肥沃、透气性好、保水保肥能力强的土壤。
可用草炭、珍珠岩、粗砂按5:3:2配成草莓专业栽培土;或在大田中加入腐熟堆肥、生物有机肥改良土壤亦可。;草莓对环境适应能力较强,喜温暖,耐寒能力较强。;? 花芽分化以10-23℃最为适宜。;1、草莓属喜光植物,同时较耐阴,植株对光照敏感。;1、草莓性喜潮湿环境,怕干旱,惧涝。;1、草莓栽培管理中空气湿度的控制至关重要,控制不当将导致白粉、灰霉等病害大范围发生,同时对花芽分化造成负面影响。;? 移栽定植初期及花芽分化期空气湿度当控制在50%-70%,空气湿度的控制可采用闭棚和通风互换达到调节的作用。; 2. 2 栽培实践详解;;? 7月上旬进行封膜高温杀菌,定植前五天敞开大棚通风换气。
底肥:每亩翻耕施入“安琪福邦酵母源烟茎生物有机肥”100-120kg,静止5日后 使用“富瑞德复合肥14-16-15”25kg,配合50kg过磷酸钙翻耕25-35翻耕入土。
;;? 底肥施入成功后,草莓起陇栽培,陇高30-35cm,陇宽40-50cm,陇距10-15cm,每两陇设置人行道50-60cm。株距18-23cm。最后搭设滴灌设施。;? 草莓采用高陇栽培,株距18-23cm,亩栽强壮种苗数8000-10000株。;? 草莓种植深度以深不埋根、浅不露心为原则;⑴ 经常摘除枯老病叶:植株基部已经软下变黄和带有病虫害的叶片要及时摘除,带到棚外集中销毁,留叶5-6片。;⑶ 疏花疏果:在草莓开花结果期间,对花枝上病花病果及多余花朵、果子摘掉销毁。;⑴ 移栽后7-10天每亩使用益土施100g,克菌丹1000g兑水冲施一次。防治黄萎病;⑵ 移栽15天后利用滴管设施冲施“美维夫大量元素水溶肥12-6-40”1.25kg/亩。追肥浇水一体。植株开花挂果后每批果采收完毕按1.25kg/亩冲施+花多壮30g/亩叶面喷施。;⑶ 后期按植株的缺素表现及时进行中微量元素肥的页面追施,中微量元素中以硼、钙等的缺失较为常见。各种元素缺少时草莓叶片会出现明显病症。;草莓本属自花授粉作物,一定比例的果实畸形率属正常现象,但人工放养蜜蜂可增加授粉成功率,减少畸形果;三、病虫害管理; 栽培实践证明草莓白粉、灰霉、红蜘蛛等病虫害破坏性较大,传播力强,若防控不及时或防控措施不得到将导致大幅度减产。; 草莓主要常见的顽固性病害以真菌性为主,有白粉病、灰霉病、炭疽病、褐斑病等;缺钙、硼、镁等中微量元素的生理性病害较易控制。;3.1.1 发生原因:
① 品种抗性较差、种苗未脱毒;
② 栽培土消毒不彻底; ;3.1.2 预防:
① 权衡抗性与品质;
② 选用健壮脱毒种苗;
③ 施用底肥,以生物有机肥为最;
④ 按推荐密度栽植,常通风换气;
⑤ 及时清除病老叶,生产操作细心严谨。 ;3.1.3 例行防治:
; 草莓白粉病发生面积最广,受害程度最大,蔓延速度快,控制不易。属高等真菌性病害,病害损失少则10-30%,多可50-80%; 防:白粉病的防治当以预防为主,未发病时期按5-7天一个周期,使用50%翠贝(嘧菌酯)1500倍液例行喷
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