魔芋精粉加工讲义.docVIP

魔芋精粉加工 项 目 名 称：魔芋精粉加工 项目主办单位：云南吗哪现代农业有限公司 项目建设地点：楚雄市大过口乡大野鸡村委会小黑箐 项目所属行业：种殖加工?????????????????? 建设性质：新建 项目简述： 云南吗哪现代农业有限公司与云南师范大学生物资源技术研究所合作开展魔芋精粉加工项目，公司在楚雄市大过口乡大野鸡村委会小黑箐建设占地面积为630平方米的魔芋精粉加工厂一间，对附近1万亩基地农民出售的鲜芋全部收购加工生产魔芋精粉。 项目实施依据： 魔芋精粉中含有丰富的葡甘露聚糖（即素食纤维），用途十分广泛，能降低人胆固醇含量，清扫肠內垃圾，有效预防和治疗心脑血管病、肥胖症、糖尿病。魔芋精粉及系列保健食品在日本、韩国、东南亚、美国和欧洲需求量大，产品销售市场十分广阔。云南师范大学生物资源技术研究所成立于1995年，隶属于云南师范大学生命科学学院，是应用研究方向较成熟的一个研究所，多年来积累了大量的理论和实践经验，培养了一支成熟的技术骨干队伍，目前已成功研制魔芋精粉的制作工艺和方法，小规模内试验成功。 项目在本地区的作用与地位： 项目带动当地农民种植鲜芋，农民出售鲜芋全部收购加工，农民出售芋片收购20%加工，经济效益显著。 建设地点的自然条件和社会经济情况简述: 该项目已小规模试生产，建设地点达到“五通一平”要求。楚雄市大过口乡经济情况：大过口乡位于楚雄市西南部哀牢山之麓，东与楚雄市东华镇和大地基乡隔河相望，南与新村镇相连，西与中山镇、三街镇接壤，北与南华县徐营镇、雨露乡毗邻，距市府鹿城123公里, 总面积340.411平方公里，总耕地面积16366亩。全乡境内山高坡陡箐深，植被分带明显，森林覆盖率达67％，立体气候明显，盛产核桃、松茸、魔芋、草乌，有“核桃之乡”、“魔芋之乡”的美誉。2008年，全乡财政自收收入完成210万元。2008年全乡魔芋种植面积达到5588.5亩，比上年增加78.55%，其中种芋2490.1亩，商品魔芋3098.4亩，实现产值2700万元， 9个村委会164个小组2650户农户种植魔芋，种魔芋农户户均收入达到10000元，最高收入达到8万元；累计种核桃59万株，实现产值560万元。 项目建设内容: 建设内容：1、根据加工能力建盖土木钢构房屋630平方米； 2、 购置加工机械一套； 3、 带动当地农户种植魔芋，提供就业岗位。 建设规模：日处理鲜魔芋10吨 占地面积：占地面积3.5亩左右 建设期限：2年 工艺技术方案简述： 装干片(角)分选→粉碎研磨→分离→筛分→检验→成品包装。 项目前期准备工作及进展情况： 云南师范大学生物资源技术研究所，目前已成功研制魔芋精粉的制作工艺和方法，小规模内试验成功。 项目主要原料、燃料及其它原材料供应情况： 加工厂附近大过口、中山两个乡（镇）种植（原料）已有10000亩。 项目对环境的影响： 无废物、废气、废水的排放。 投资估算及资金筹措： 投资估算：总投资1100万元 资金筹措：采取企业自筹、银行贷款、招商引资和申请政府扶持等方式筹措。 初步经济效益分析： 根据投资测算，本项目投资1000万元左右，投资利润率47﹪，投资收回期3年。 合作方式：采用投资和市场开发等方式合作 联系方式: 联系单位：昆明高新区管委会 联 系 人：林青 联系电话：0871-8355160传??? 真：0871-8355160 水布垭魔芋精粉加工厂 （一）建设的必要性　　魔芋是巴东县特色蔬菜之一，它具有产量高、用途广、市场稳定、效益好的特点，是农民增加收入、财政培植财源的又一主要产品。仅水布垭镇种植魔芋在5000亩左右，加上邻近乡镇魔芋种植面积5万亩，为了全面合理开发利用本地资源，进一步调整种植业结构，大力发展商品生产，走商品农业、市场农业、效益农业之路，稳定增加农民收入，早日实现小康目标，拟建魔芋良种繁育基地和魔芋精粉加工生产线及相应的配套服务体系，形成产、加工、销一条龙，贸、工、农于一体的产业化经营格局是完全必要的。　　（二）项目建设规模及主要内容　　建设魔芋良种繁育基地3000亩，建年产1.5万吨的魔芋精粉加工生产线一条，其中厂房仓库3000平方米，加工机械一套及配套设备设施。　　（四）投资规模及合作意想：投资总额423万元，独资或合资。　　（五）经济社会效益评价　　项目建成后，每年可提供优质魔芋6000吨，年加工精粉1.5万吨，年总收入1.1千万元，其中良种收入120万元，精粉收入950万元，利润540万，税收505万。200吨魔芋精粉加工厂 一、项目名称：200吨魔芋精粉厂 二、项目承办单位：两河口镇企业办 三、项目概况：两河口气候温和，土壤肥沃，中性略酸，适宜魔芋生长，所产魔芋个大质优，销路广阔。近年来镇政府大力调整产业结构