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电池、电线称重辨伪 /lm/woaifaming/index.shtml 假蜂蜜与注水猪肉的辨别 将蜂蜜滴到一张纸巾上（不折叠），不扩散或扩散慢表示为真蜂蜜或品质相对差一些的蜂蜜，若扩散严重不成形的表示加水。 真蜂蜜 假蜂蜜 将猪肉用一张纸巾覆盖在上面，拍拍纸巾浸湿取下，用打火机点着纸巾，燃烧好的表示没有注水。 干洗衣服真假辨别 在要干洗的衣服兜里装上折叠好的纸巾，若没有揉成一团或没有烂掉，表示衣服被干洗过，真正的干洗是使用有机溶剂四氯乙烯； 第二种方法是在第一种方法的基础上做了改进，在纸巾中包上一粒塑料泡沫，藏于衣服的隐蔽处，塑料泡沫为聚苯乙烯，会溶解于四氯乙烯干洗剂中； 3、第三种方法是在纸巾上签名，并滴上油，防止掉包，若油消失表示干洗过。 纸巾 塑料泡沫 滴了油的纸巾 分辨陈米、新米 陈米为了看起来光鲜，大多数是油浸泡过的，用纸巾将大米包住，钻到手中一分钟，纸巾粘上油渍表示为陈米。但是油非常少，肉眼无法观察时，可以使用紫外线照射纸巾（不含荧光粉），可清晰的看到油渍。 有油渍 无油渍 紫外线照射油渍 分辨黑米真假 黑米和花生都含有花青素，花青素遇酸性物质会变红，在黑米中加入白醋搅拌，观察醋的颜色变化辨别黑米是否为劣质染色米。 黑米 染色黑米 怎么辨别掺了部分假的黑米，分别取出6粒米放入不同的6个器皿滴入白醋辨别是否全变红。 辨别芝麻油（香油）的优劣 优质芝麻油滴（1滴）到水中会快速散开，因优质芝麻油的表面张力非常小。 扩散迅速 扩散缓慢 辨别优劣碘盐 加热爆操碘盐（500℃）和没有加热的碘盐搅拌均匀，放入一片新鲜的土豆片，并倒入白醋，等待10分钟，优质碘盐会让土豆变成蓝色或紫色，碘盐中含碘酸钾，加热会变成氧气与碘化钾，与没有加热的碘盐再次反应产生碘分子，碘遇见淀粉会变成紫色。 变色土豆 辨别真假葡萄酒 葡萄酒中含花色苷，好葡萄酒颜色比较深，先将葡萄酒滴到纸巾上过滤色素，用食用碱（碳酸氢钠）和水1比5调制溶液检测色素是否为人工色素，滴调制的溶液到过滤的色素上，变蓝绿色表示为优质葡萄酒。 劣质 品质差 优质 辨别真假白酒 在白酒中加入氢氧化钠溶液（24%浓度，也叫烧碱），加热后变色表示为酿制白酒，非勾兑白酒，颜色不同白酒的香型不同。