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向日葵的栽培技术;干果食用型:含油率较低,一般在25~30%,蛋白质含量15~20%。
;油用型:含油率较高,我国目前生产上应用的杂交种38~49%,主要用于榨油。
;中间型(食用榨油均可):含油率一般在28~32%,蛋白质含量17~20%。
; 向日葵不宜连作,也不宜在低洼易涝地块种植,对前茬选择并不严格,除甜菜和深根系农作物外,其他均可作为向日葵的前茬。播种既可以选择单种向日葵,也可以选择小麦套种晚播向日葵。;单种向日葵;小麦套种晚播向日葵;播种; 适时早播,可防止或减轻叶部斑病和菌核病的发生,对向日葵的产量和质量影响很大。向日葵生育期比较短,播期选择余地比较宽,在5月中、下旬播种,因此油料型品种应适当晚播;食用型品种应适当早播,以防止贪青晚熟而减产。;播种; 选优良种,进行处理。选择产量高、质量好、品质佳、商品性好、抗叶部斑病、耐菌核病、空瘪率低、发芽率高、发芽势强的优良品种,并进行种子处理,充分发挥“种尽其用,地尽其力”的作用。;播种;施肥;施肥; 施足底肥,夯实基础。向日葵是需肥较多作物,据调查,每形成100千克子实,需从土壤中吸收氮6千克,磷26千克,钾86千克。播种前施足底肥,并做到有机和无机结合,施足底肥是夯实向日葵生长发育的基础。;田间管理; 合理密植,有利通风。向日葵秆高、茎粗,要合理密植,有利于通风透光,提高光合作用。原则是高秆大粒品种,宜稀;矮秆及小粒品种,宜密;油料型品种每公顷保苗25000—30000株,食用型品种18000—20000株为宜。;1、查苗补栽
出苗后及时检查,补种或补栽。
2、及时间苗
子叶出齐后,及时检查、间苗,4片真叶时定苗。
3、铲耥
生育期进行2—3次铲耥,化学除草。; 向日葵多数品种有分支的特性,这些枝杈也可以形成花盘和籽实,但由于养分供应分散,花盘小,籽粒少,秕粒多,同时使主茎花盘也变小,结果产量低,品质差。为了避免养分的消耗,保证主茎花盘正常生长,应及时去掉分支2—3次,应打早,打小。;1、查苗补栽
出苗后及时检查,补种或补栽。
2、及时间苗
子叶出齐后,及时检查、间苗,4片真叶时定苗。
3、铲耥
生育期进行2—3次铲耥,化学除草。
4、人工打杈
5、防病灭虫;黑斑病; 要搞好病虫害的预测预报,一旦发生,立即防治,力争做到治早治小治了。当气温达到18—20℃时,每公顷用五氯硝基苯30—45千克,加湿润的细沙土150—230千克,拌匀后撒在向日葵的地面上,抑制菌核病的萌发,15天后再撒一次药,8月上旬。向日葵螟幼虫发生期,可喷洒90%敌百虫500倍液,防治2—3次。;1、查苗补栽
出苗后及时检查,补种或补栽。
2、及时间苗
子叶出齐后,及时检查、间苗,4片真叶时定苗。
3、铲耥
生育期进行2—3次铲耥,化学除草。
4、人工打杈
5、防病灭虫
6、灌溉; 向日葵需水最多的时期正值雨季,降水一般可满足对水分的需要,若遇连续降雨或持续高温干旱,应酌情防涝与浇水。另外,后期浇水应注意防风,以免倒伏。
;提高结实率的措施;提高结实率的措施; 辅助授粉,提高结实。向日葵是异花授粉作物,靠昆虫、蜜蜂传粉结实,尽管如此,还要进行人工辅助授粉,授粉时间每天上午10时左右(上午9时至11时),一般可授粉2—3次。
可提高结实率10—35%。
人工授粉方法有:粉扑法和花盘接触法。
;提高结实率的措施; 向日葵适时收获非常关键。收获过早会影响饱满度,过晚食葵会发生落粒,油葵会遭受鸟害。
从植株的外部形态来看,葵盘背面和茎秆变黄,子粒变硬(含水率20%左右),大部分叶片枯黄脱落,托叶变成褐色,舌状花已脱落,这是收获的适宜时期。
收获时期适宜,既减少晾晒的时间,又可提高子实的饱满度,从而达到增产增收的目的。;
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