粤教《有机物的常识》复习课件分析.pptVIP

知识网络 知识回顾 例题解析 知识网络 知识回顾 例题解析 第1节 有机物的常识 知识网络 知识网络 有机物的常识 有机化合物 几种简单的有机物 定义 性质特征 甲烷 乙醇 乙酸 性质 用途 知识点1　有机物的特征 知识回顾 知识回顾 化合物 有机化合物（有机物）：组成中__________的化合物，如：葡萄糖、酒精、醋酸、石蜡等。 无机化合物（无机物）：组成中___________的化合物，如：水、氧化铜、氢氧化钠、硫酸等。 含碳元素 不含碳元素 注意：少数含碳的化合物（如CO、CO2、H2CO3、碳酸盐等），它们的组成、结构和性质与无机物相似，把它们归属于无机化合物。 有机物的性质特征： 1.多数有机物___溶于水，但___溶于汽油等有机溶剂；2.多数有机物受热______，且_____燃烧； 3.有机物都含有____元素，此外，有机物一般还含有___元素，并可能含有________________等元素； 4.绝大多数有机物是____导电体，熔点和沸点______。 知识回顾 难 易 易分解 容易 非 较低 碳 氢 氧、氮、氯和硫 知识点2　几种简单有机物 知识回顾 1.甲烷 （1）物理性质：____色、____味的气体；____溶于水；密度比空气____。 （2）化学性质：具有可燃性。完全燃烧的化学方程式为__________________________。燃烧时火焰呈____色，_______大量的热。 无 无 不 小 CH4＋2O2 === CO2＋2H2O 蓝 放出 点燃 （3）甲烷的存在 ①甲烷是_______的主要成分。用稻草、麦秆、杂草和人畜粪便等，投入密闭的________中，经发酵产生甲烷，形成的______可用作_______。 ②甲烷还存在于______、海底“_______”、煤矿的坑道______中。由于甲烷和空气的混合物遇火容易发生____________，矿井作业时，要十分注意___________和__________。 知识回顾 沼气 沼气池 沼气 燃料 天然气 可燃冰 瓦斯 爆炸 通风 防爆 知识回顾 2.乙醇 （1）物理性质：乙醇俗称_______，化学式为________，是______液体，有________味，有________性。 （2）化学性质：易燃烧，放出大量的热，是清洁燃料，完全燃烧的化学方程式为______________________________________。 （3）用途：作为燃料、溶剂、消毒剂、化工原料等。 酒精 C2H5OH 无色 特殊香 挥发 C2H5OH ＋ 3O2 === 2CO2＋3H2O 点燃 注意： ①酒的度数，消毒酒精含乙醇70%，均指含乙醇的体积分数。 ②乙醇汽油是含乙醇10%的汽油，是混合物，可节约化石燃料，并减少对环境的污染。 ③各种饮用酒中都含乙醇，过量饮酒会造成酒精中毒，要反对酗酒。 ④工业酒精中常含有少量甲醇，饮用用工业酒精配制的饮用酒后，会使人中毒，轻者失明，重者死亡，因此，严禁用工业酒精配制的饮用酒。 知识回顾 知识回顾 3.乙酸 俗称_________，是食醋的主要成分，化学式是__________，纯乙酸是____色，有_________气味的_____体，有强______性，不能直接食用。乙酸是重要的化工原料。 【提示】食醋中约含乙酸3%～5%，乙酸具有酸的通性，使紫色石蕊溶液变_____，与碳酸盐反应生成_____。 醋酸 CH3COOH 无 刺激性 液 腐蚀 红 CO2 例题解析 例题解析 命题角度：考查学生对有机化合物定义的掌握情况 例1 下列物质属于有机物的是（ ） ①酒精②食盐③石墨④甲烷⑤水⑥蔗糖⑦石灰石⑧味精⑨食用油⑩鸡蛋白。 A．①②③④⑥ B．⑦⑧⑨⑩ C．①④⑥⑧⑨⑩ D．全部 C ?类型一　有机化合物的判断 【解析】 根据有机物的定义考虑：含碳的化合物属于有机物，但一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐都属于无机物。食盐中不含碳元素属于无机物，石墨属于单质属于无机物，水中没有碳元素属于无机物，石灰石是碳酸盐属于无机物。 故选C。 例题解析 例题解析 【变式题】下列物质不属于有机化合物的是（ ） A．甲醛(HCHO) B．葡萄糖(C6H12O6) C．醋酸(CH3COOH) D．碳酸(H2CO3) D 【解析】有机物是