液体的表面层性质技术方案.pptVIP

附加压强的计算 小结 * * 第3节 液体的表面性质 １．表面张力和表面能的概念。 ２．弯曲液面的附加压强公式。 ３．毛细现象。 呈球形的油滴 薄膜收缩使棉线成弧形 表面层：液面层下厚度约等于分子引力作用半径的一层液体称为液体的表面层。 分子引力作用半径约为10-10m。 表面能：处于表面层中的分子比处于液体内部的分子具有较大的势能。 液体的表面都有一种缩小的趋势。 表面张力的方向 方向：表面张力的方向与液面相切，与液面的任何两部分分界线垂直，并与液体的表面缩小趋势一致。 表面张力 表面张力，是液体表面层由于分子引力不均衡而产生的沿表面作用于任一界线上的张力。 液体表面张力 表面张力的计算 液体表面张力 表面张力的计算 液体表面张力F的大小与液体表面分界线的长度L成正比 比例系数a 称为液体的表面张力系数，a在数值上等于作用在液体表面单位长度分界线上的表面张力。 在国际单位制中，a的单位是牛/米。 表面能的计算 表面张力系数与表面能 表面能的计算 表面张力系数与表面能 外力克服表面张力做功，使原来处于液体内部的分子进入表面层，导致液膜的表面积增加，并且外力克服表面张力所做的功等于液体分子增加的势能。 我们把液体表面层分子比液体内部分子所多出的势能的总和称为表面能。 弯曲液面的附加压强 弯曲液面的附加压强 P0=P 肥皂泡内外压强差为： 附加压强实验 在玻璃管的两端吹两个半径不等的肥皂泡A和B。由于小泡的半径较小，所以泡内的压强就较大。当打开阀门使两泡连通时，小泡内气体将流入大泡，小泡逐渐缩小，大泡逐渐变大，直至小泡缩减为弯曲液层，且与大泡有相同的曲率半径时为止。 气体栓塞： 当液体在细管中流动时，如果管中出现气泡，液体的流动就要受到阻碍，气泡多了就能堵住管子，使液体不能流动，这种现象称为气体栓塞。 表面吸附 表面吸附 由图可以看出，力f1 和f2 有使液滴紧缩的趋势；力f12有使液滴伸展的趋势。当 时，则 保持为液滴状 表面吸附 表面吸附 表面张力将使液滴伸展开成为覆盖在底层液体Ⅱ表面的薄膜，如不足以覆盖，则形成单分子薄膜。一种液体在另一种液体表面伸展成薄膜的现象称为表面吸附。 时，则 表面吸附 表面吸附 一种液体在另一种液体表面伸展成薄膜的现象称为表面吸附。 液体Ⅰ也叫液体Ⅱ表面活性物质。 液体Ⅱ也叫液体Ⅰ的吸附剂。 表面活性物质 能使溶液表面张力系数减小的溶质,称为这种溶剂的表面活性物质或表面活性剂。 常见水的表面活性物质有胆盐、蛋黄素以及有机酸、酚、醛等。 能使溶液表面张力系数增大的溶质称为这种溶液的表面非活性物质或非表面活性剂。 水的表面非活性物质有糖类、淀粉、氯化钠以及某些无机盐等。 当表面活性物质溶于溶剂后，溶剂与溶质分子之间的吸引力小于溶剂分子之间的引力。 位于表面层中的溶剂分子比溶质分子受到指向液体内部的力大。从而尽可能离开表面层而进入液体内部，致使溶质在表面层的浓度远大于液体内部，结果减少了溶液的表面势能，增加了系统的稳定性。 表面活性物质产生作用的原理： 由于表面活性物质在溶液中聚集于极薄的表面层，所以少量的表面活性物质就可以显著降低溶液的表面张力系数。反之，表面非活性物质溶于溶剂后，这些物质将尽可能离开表面层，进入液体内部，以减少表面能，结果溶液内部溶质的浓度比表面层大。 毛细现象 把一块洁净的玻璃浸入水里再取出来，可以看到玻片的表面带有一层水膜；在洁净的玻璃板上滴一滴水，水就沿着玻璃表面向外扩展，在玻璃板上形成一层水膜，这种液体和固体接触面积趋于扩大的现象称为浸润现象。对玻璃来说，水是浸润液体。 毛细现象 把一块洁净的玻璃浸入水银里再取出来，可以看到玻片上不附着水银；在洁净的玻璃板上放一滴水银，水银能够在玻璃板上滚来滚去，也不附着在上面，这种液体和固体接触面积趋于缩小的现象称为不浸润现象。对玻璃来说，水银是不浸润液体。 *