化学与技术-2014高考化学分类汇编教案分析.doc

化学与技术 1 化学与工农业生产 [2014·浙江卷] “化学与技术”模块 木糖醇(C5H12O5)可用作甜味剂、营养剂，在化工、食品、医药等工业中有广泛应用。利用玉米芯中的多糖可以生产木糖醇，其工艺流程如下： 1—浸泡罐；2、3—反应罐；4—板式过滤机；5、10—浓缩罐； 6—脱色柱；12—离心机(固液分离装置) 已知：木糖与木糖醇的转化关系如下： 请回答下列问题： (1)装置2中硫酸的主要作用是________。 (2)装置3中加入碳酸钙的目的是________________________________________________________。 (3)为除去木糖浆中的杂质离子，7、8装置中的填充物依次是__________________________________________。 (4)装置9的作用是________。 A．冷却木糖浆 B．水解木糖 C．氧化木糖 D．还原木糖 (5)装置11的作用是________。 [答案] (1)催化 (2)中和剩余的硫酸，生成产物CaSO4有利于分离 (3)阳离子交换树脂、阴离子交换树脂 (4)D　(5)结晶 [解析] (1)玉米水解时需要催化剂，故硫酸用于催化玉米的水解反应。(2)玉米水解完成后，水解液中含有硫酸，加入碳酸钙可将H2SO4转化为微溶的CaSO4，这有利于产品的分离。(3)由流程图知，离子的除去