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-- 17章 代谢的基本概念和设计 1. 基因转移势:ATP水解时的△Go’=-7.3kcal/mol (P184) 2. 氧化磷酸化:由于电子的流动,由ADP和Pi形成ATP的过程. (P186) 3. 辅酶A:是代谢中的一种核心分子,许多酶所催化的乙酰化反应都需要一种耐热的辅助因子. (P188) 4. 维生素:是有机一类有机化合物,在天然食品中含量较少;这些极微小的量对人体的生长和健康是必需的,人体不能合成他们,必须从食物中摄取;人体缺乏维生素时,会出现维生素缺乏症. 5. 泛酸:是辅酶A的组分. (P189) 6. 活性载体:CoA中末端的硫氢是它的活性载体. (P188) Most interchanges of activated groups in metabolism are accomplished by a rather small set of carriers. (E P452) 7. 区域化: 把对立反应分开来. 如脂肪酸的氧化在线粒体产生,而合成在细胞质中发生. (P191) 8. 吡哆胺:是维生素B6的一种形式. (P189) 9. 偶联反应:热力学上一个不利的反应可以被热力学上一个有利的反应所推动. (P182) 10. 双加氧酶: (E P454) 11. 脂溶性维生素:以A、D、E、K等字母代表. 第19章 糖酵解 1. 酮糖-醛糖异构化作用: