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描述人类未来的食物 人类未来的粮食：『石油蛋白』 《南京服务导报》讯：科学家提出开发人工食品，其中很有发展前途的新的食物来源之一，是从石油中提取蛋白质。 石油之所以能够变成食品，全在于微生物的功劳，在自然界，生存着许许多多微生物，这些微生物中有一些靠“吃”石油为生，它们选定正构烷烃和甲烷作为自己的食物，从而可“生产”出人类大量需要的蛋白质。 美国科学家称将建设月球温室种植食物2009-06-27 09:57:53? 来源:新民晚报 中国兴农网 科学家表示，在未来几十年内，航天机构将招募一些有航天知识和种植技能的专业人才到月球甚至火星上去当农民，这些农民将作为外星基地的先行者而永载史册。 研究人员发现，在月球土壤中加入不同细菌，可以让月球土壤得以改良，可以使得地球上的植物在那里茂盛地生长。月球土壤中存在多种矿物成分，包括铁、钙、镁、磷等元素，在那里生长的植物完全可以为月球移民的健康提供保障。而全封闭的月球基地如果能够种植植物，人类赖以生存的氧气也就随之出现了。至于人类和植物需要的水分，也可以从月球土壤中提取。“月球种植”计划并非是科学幻想，因为它有着南极种植的研究基础。美国亚利桑那州大学植物学系教授吉恩·吉亚科麦利表示，南极的高纬度、低气压和超低温的环境，和月球比较相似，南极温室的研究为月球温室的研究打下了不错的基础。亚利桑那州大学在南极建立的温室每星期可以生产27千克的新鲜蔬菜和水果，可供在南极进行科考的75位科学家每人每天吃两次蔬果沙拉。 未来食物的大趋向  超微细食品 是运用高新技术，将水果和蔬菜等食品瞬间粉碎成3—5微米的超微细粉。这样细的好处在于可以让食物中人体不可缺少而又较难以吸收的营养最充分地进入人体，使人增强体质。 仿生模拟食品 模仿的多属名贵、珍稀和紧俏的食品，如燕窝及水果中的荔枝、葡萄等，具有营养丰富，价格低廉的特点。 智力食品 智力食品在营养成分上主要突出补脑和增强记忆能力的效能，在造型、包装图案方面着意启发食用者的智力。 摘自狂想未来网站 * 昆虫未来人类最好的太空食品 在40000多年前，我国先民就懂得利用野生的蚕茧抽丝，然后生产美丽的丝绸。至少在3?000年前，野蚕被驯化家养，逐步成为具有经济性状的蚕种。我们知道，蚕吃桑叶，然后作茧成蛹。蚕吃入桑叶的量是蛹体积的10倍。在这个过程中，40％的桑叶被消化了，60％被排泄。同其他成分一样，蚕的排泄物可以多方面利用，包括养鱼、增加土壤肥力等。蚕在亚洲作为食品已经同来已久，人们把蚕蛹、蛾当作甜点吃。在日本，市场上还流行罐头蛹、罐头蛾等。科学家研究发现，蚕的蛋白质含量很高，5～6枚查蛹相当于1个鸡蛋的营养，以相同的重量计算，蚕蛹中蛋白质的含量远远高于鸡蛋；氨基酸合量也比猪肉、羊肉、鸡蛋、牛奶高数倍。蚕的生长周期短，仅需一个月左右。再加上蚕的生物转化效率高、活动所需空间小，伺养蚕的过程中气味小、不产生废水，因此，在狭小的空间基地养蚕的好处很多。专家估计，蚕有望成为长期生活在空间基地的航天员较理想的高营养食品。 ——摘自《百科知识》