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§1-1-1 细胞学说、细胞的结构、原核细胞与真核细胞
1,细胞学说
①德国植物学家施莱登和动物学家施旺创立细胞学说
②细胞是生物体结构和功能的基本单位,是生物体生殖、发育、遗传等生命现象的基础
2,显微镜
①用光学显微镜看到的结构:核仁、染色质、液泡、叶绿体、线粒体、细胞核、质壁分离后的细胞壁
②显微结构:细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、染色体、线粒体、液泡
③物镜长目镜短倍数大
④显微镜观察顺逆时针变化与实际相同
3,细胞膜系统与内膜系统
①细胞膜系统:一切膜结构
②内膜系统:内质网、高尔基体、溶酶体、具膜小泡
4,五界说
①原核生物
A. 全是单细胞
B. “三体三菌”——衣原体、支原体(没有细胞壁)、立克次氏体、细菌、蓝藻(颤藻)、放线菌
C. 无核膜、无染色质
D. 二分裂生殖
E. 转录、翻译同时进行
F. 与真核细胞的区别:有无核膜包被的成形细胞核
②原生生物
全是单细胞
单细胞藻类(衣藻、伞藻)、黏菌、原生动物(草履虫、变形虫)
③真核生物无叶绿体不能进行光合作用,无线粒体不能进行有氧呼吸(哺乳动物成熟红细胞、蛔虫)
5,原生质体与原生质
①原生质体:活的动物细胞及除去细胞壁的植物细胞
②原生质:活细胞内的全部生命物质,包括细胞膜、细胞质、细胞核。
6,细胞结构
①细胞质基质:代谢的主要场所。
②细胞分泌物:蛋白质,激素,组织胺,神经递质等
③线粒体:有氧呼吸的主要场所
④内质网作用:增大膜面积,与细胞中糖类、蛋白质、脂质合成有关,蛋白质运输通道
4,观察线粒体与叶绿体
①取材→固定→解离→漂洗→染色→压片→观察
②用詹纳斯绿B染色,是活细胞染料,染成蓝绿色
5,病毒
①RNA病毒:烟草花叶病毒、HIV、SARS、流感病毒
②DNA病毒:乙肝病毒、脊髓灰质炎病毒
③病毒的组装在宿主细胞的核糖体上进行
④病毒衣壳的是1-6个多肽分子组成
§1-1-2 细胞的化学组成
1,组成元素
①组成生物体最基本的元素是C
②组成生物体基本的元素是C、H、O、N
③组成原生质的主要元素是C、H、O、N、P、S,
④组成原生质的大量元素是C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg
⑤鲜重最多的元素是O 干重最多的元素是C
2,水
①占鲜重最多的物质
②自由水的作用:良好溶剂、反应介质、参与反应、运输养料和废物
③自由水/结合水越大,代谢越旺盛,抗逆性越差
3,无机盐
①主要以离子形式存在
②无机盐的作用:组成复杂化合物、维持酸碱平衡和渗透压平衡、维持正常生命活动
③钙离子高:肌无力 钙离子低:抽搐
4,糖类
①检测时唯一需要加热,沸水浴加热
②班氏试剂或斐林试剂现用现配
③颜色变化是浅蓝→棕→砖红
5,生物试验中酒精的使用
①无水乙醇:提取叶绿体色素
②95%乙醇:观察有丝分裂解离液;DNA粗提取提取液;观察DNA、RNA分布冲洗液
③75%乙醇:各种杀菌消毒
④70%乙醇:保存土壤小动物;观察DNA、RNA分布固定液
⑤50%乙醇:观察花生子叶中的脂肪洗浮色
§1-2-3 细胞中的蛋白质
1,蛋白质
①占干重最多的物质
②硫是特征元素
③合成场所:细胞内所有的酶(胞内蛋白)的合成只与核糖体(游离核糖体)有关
分泌酶(胞外蛋白、膜蛋白、溶酶体蛋白)与高尔基体,内质网有关(附着核糖体)
④蛋白质分子的特异性取决于氨基酸的数目、种类、排列顺序,肽链的空间结构
⑤高温使蛋白质变性主要是破坏了蛋白质的空间结构
⑥蛋白质结构的多样性决定了功能的多样性,其实质是基因的选择性表达
⑦蛋白质的作用:
结构作用、催化作用、运输作用、调节作用、免疫作用、运动作用、信息传递(识别)作用
⑧蛋白质结构简式
⑨脱氧核苷酸数(碱基数):核糖核苷酸数:氨基酸数:碱基对数=6:3:1:3
EQ \o\ac(○,10)糖蛋白和脂质的合成在内质网中
EQ \o\ac(○,11)蛋白质是生命活动的主要承担者
EQ \o\ac(○,12)人体必需氨基酸(8种)——甲赖苏缬,苯色亮异亮
EQ \o\ac(○,13)分选影响因素:分选信号、核糖体位置
EQ \o\ac(○,14)研究蛋白质合成使用放射性同位素示踪法
EQ \o\ac(○,15)尿素是有机物,氨基酸完全氧化分解时产生有机物
EQ \o\ac(○,16)大病初愈后适宜进食蛋白质丰富的食物
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