2013-2014高一生物必修1小结.docVIP

第一章 病毒没有细胞结构，由蛋白质和遗传物质构成。 转成高倍镜后，只能使用细准焦螺旋调节 低倍镜转成高倍镜，物像变大，数目变少，范围变小，视野变暗。 原核细胞和真核细胞的划分依据：有无以核膜为界限的细胞核（有无成形的细胞核） 蓝藻因含有藻蓝素和叶绿素，能够进行光合作用，属于自养生物。 真核生物含有染色体，染色体的成分：DNA和蛋白质 2.1 细胞中的元素和化合物 检测生物组织中的物质总结表 检测物 试剂 颜色反应 材料 注意事项 还原糖 斐林试剂 砖红色沉淀 苹果或梨的匀浆 ①斐林试剂要现用现配②甲液和乙液等量混合后使用③水浴加热 脂肪 苏丹Ⅲ染液 苏丹Ⅳ染液 橘黄色红色 花生种子 ①用50%的酒精洗去浮色②需要显微镜 蛋白质 双缩脲试剂 紫色 豆浆或稀释蛋清 ①先加A液振荡摇匀创设碱性环境 ②B液不能过量 淀粉 碘液 蓝色 马铃薯匀浆 ? 2.2 生命活动的主要承担者——蛋白质 氨基酸的结构特点：每个氨基酸分子至少都含有一个氨基(-NH2) 和一个羧基(-COOH)，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。 蛋白质多样性的原因：氨基酸种类、数目、排列顺序不同，肽链的数目、空间结构不同。 功能：结构蛋白，催化作用（酶），运输作用（血红蛋白），信息传递作用（胰岛素），免疫作用（抗体） 肽键数=脱去水分子数=氨基酸数-肽链数 多肽相对分子质量=na-18(n-m) n: 氨基酸数；m:肽链数；a：氨基酸平均相对分子质量 2.3遗传信息的携带者——核酸 真核细胞DNA主要在细胞核，少量在线粒体、叶绿体；RNA主要在细胞质，少量在细胞核。 DNA中文名：脱氧核糖核酸，基本单位是脱氧核糖核苷酸；RNA中文名：核糖核酸，基本单位是核糖核苷酸。 一分子核苷酸由一分子五碳糖、一分子含氮碱基和一分子磷酸构成。 DNA含有的碱基是AGCT，RNA含有的碱基是AGCU。A: 腺嘌呤；G: 鸟嘌呤；C: 胞嘧啶；T: 胸腺嘧啶；U: 尿嘧啶。 所有有细胞结构的生物遗传物质都是DNA。遗传物质是DNA的病毒：噬菌体；遗传物质是RNA的病毒：烟草花叶病毒、HIV、SARS病毒。 2.4 细胞中的糖类和脂质 糖类（葡萄糖）是主要的能源物质 植物细胞含有的糖类：果糖、麦芽糖、蔗糖、纤维素、淀粉。动物细胞含有的糖类：半乳糖、乳糖、糖原。 多糖：纤维素、淀粉、糖原，淀粉是植物的储能物质，糖原是动物的储能物质。多糖的基本单位都是葡萄糖。 脂质的种类：脂肪、磷脂、固醇。固醇的种类：胆固醇、性激素、维生素D。 生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）是以碳链为骨架。 2.5 细胞中的无机物 水在细胞中的存在形式：自由水和结合水。代谢旺盛，水含量多，自由水多，自由水/结合水比值高。 无机盐在细胞中绝大多数以离子的形式存在。 缺Fe2+--血红蛋白--缺铁性贫血。 缺Mg2+--叶绿素?a影响光合作用。 缺I---甲状腺激素--成人（大脖子病）儿童（呆小症）。 缺Ca2+--成人：抽搐；老年：骨质疏松；少年：佝偻病。 3.1 细胞膜——系统的边界 制备细胞膜的实验材料：哺乳动物成熟红细胞，因为哺乳动物成熟红细胞中没有细胞核和众多的细胞器。 细胞膜的成分：主要是脂质和蛋白质，还有少量糖类。 一层细胞膜包括两层磷脂分子，称为磷脂双分子层。磷脂双分子层是细胞膜的基本支架。 功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。 糖类和蛋白质形成糖蛋白(糖被)，起识别作用。 细胞膜的功能特点：选择透过性 细胞膜上的受体化学本质：糖蛋白 细胞壁的成分：纤维素和果胶 3.2细胞器-系统内的分工合作 线粒体：双层膜，内膜向内凹陷，含少量DNA，有氧呼吸的主要场所，代谢越强线粒体越多，能被健那绿染成蓝绿色 叶绿体：双层膜，含少量DNA，进行光合作用的场所，根部没有叶绿体 内质网：单层膜，（粗面内质网）合成和加工蛋白质，（滑面内质网）合成脂质 高尔基体：单层膜，动物细胞中合成分泌蛋白，植物细胞中，与细胞壁形成有关 溶酶体：单层膜，内有水解酶，分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌 液泡：单层膜，内有色素 核糖体：无膜，由蛋白质和RNA组成，合成蛋白质的场所 中心体：无膜，存在于动物和某些低等植物细胞，与细胞的有丝分裂有关 细胞质基质：新陈代谢的主要场所 细胞器的辨别，区分 二、细胞器之间的协调配合——分泌蛋白 方法：同位素标记法 合成过程：核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜 与分泌蛋白合成、加工和分泌有关的细胞器：核糖体、内质网、高尔基体、线粒体 三、生物膜系统：包括细胞器膜、细胞膜、核膜 3.3细胞核——系统的控制中心 一、细胞核的功能：细胞核控制着细胞的代谢和遗传 生物体的性状主要由细胞核控制。 细胞分裂和分化是由细胞核控制的 细胞核控制着细胞的生命活动 生物体形态