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专题三 细胞代谢—细胞呼吸、光合作用 一、细胞呼吸──ATP的主要来源 ⑴定义：是指有机物在细胞内经一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程 有氧呼吸：是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖（最常利用）等有机物彻底氧化分解， 产生水和二氧化碳，释放大量能量，生成许多ATP的过程 无氧呼吸：无氧呼吸一般是指细胞在无氧条件下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖（最常利用）等有机物 分解为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程 ⑵细胞呼吸的过程： 第一阶段：C6H12O6 2丙酮酸 + 4[H] + 少量能量（2 ATP） 细胞质基质 ↓ 第二阶段：2丙酮酸 + 6H2O 6CO2 + 20[H] +少量能量（2 ATP）线粒体基质 ↓ 第三阶段：24NADH + 6O2 12H2O + 大量能量（34 ATP） 线粒体内膜 ①有氧呼吸的主要场所是____，与有氧呼吸有关的酶分布在该结构的___上和___中 ②有氧呼吸的反应式：C6H12O6 + 6O2 + 6H2O 6CO2 +12H2O + 能量 ③在生物体内，1摩尔的葡萄糖在彻底分解以后，共释放出2870千焦的能量，其中有1161千焦左右的能量储存在ATP中，其余的能量都以热能的形式散失了。 ④无氧呼吸第一阶段与有氧呼吸完全相同,第二阶段仍发生在细胞质基质中，释放出少量能量,不形成ATP ⑤酵母菌、苹果果实等进行无氧呼吸的反应式是：C6H12O6 2C2H5OH+2CO2 + 少量能量 ⑥马铃薯块茎、乳酸菌、动物的骨骼肌细胞等进行无氧呼吸的反应式是：C6H12O6 2C3H6O3 + 少量能量 ⑦酵母菌的无氧呼吸叫酒精发酵，乳酸菌的无氧呼吸叫乳酸发酵 ⑧影响细胞呼吸的主要外界因素_______、________、________ ⑶列表比较有氧呼吸无氧呼吸的异同 项目 有氧呼吸 无氧呼吸 不同点 场所 细胞质基质和线粒体 细胞质基质 条件 氧气、多种酶 多种酶 产物 CO2和H2O 洒精和CO2或乳酸 能量 释放大量能量，合成38个ATP 释放少量能量，合成2个ATP 相同点 联系 第一阶段完全相同，以后阶段不同；有氧是在无氧基础上进化出来 实质 分解有机物，释放能量 意义 为生命活动提供能量；中间产物为其他物质合成提供原料 ⑷细胞呼吸原理的应用 a包扎伤口，需要选用透气消毒的纱布或松软的创可贴等，抑制厌氧致病菌的增殖 b花盆土壤板结后，会影响根系生长，需要及时松土透气，保证根的有氧呼吸 c稻田也需要定时排水，否则水稻幼根因缺氧而变黑、腐烂 d被锈钉扎伤或皮肤破损较深时，有可能感染了破伤风芽胞杆菌，需及时注射破伤风抗毒血清是因为该生物只能进行无氧呼吸，大量繁殖，引发破伤风 e粮食储存的条件:_______和______和_______；水果储存的条件________和_______和________ ⑸探究酵母菌的呼吸方式 ①酵母菌在有氧条件下和无氧条件下都能进行细胞呼吸。在有氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生CO2 和H2O；在无氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生C2H5OH和CO2 ②检测酒精：重铬酸钾→灰绿色； 检测二氧化碳：澄清石灰水→浑浊和溴麝香草酚蓝水溶液蓝→绿→黄 ③无氧呼吸装置，过一段时间再连接B瓶 二、光合作用——能量之源 1.概念：绿色植物(蓝藻无叶绿体但有色素同样可以光合)利用光能(可见光)把二氧化碳和水转化成储存能量的有机物，并释出氧气的过程。实质：合成有机物储存能量 总反应式：6CO2 + 12H2O* C6H12O6 + 6 H2O + 6O2* 【思考】 捕获光能的色素 ⑴提取色素:①叶绿体中的色素能够溶解在有机溶剂中，所以用无水乙醇提取色素②二氧化硅的作用:研磨充分③无水碳酸钠的作用:除去95%乙醇中的水④碳酸钙的作用:保护色素⑤过滤:尼龙布⑤棉塞封口 ⑵分离色素的方法是纸层析─由于各种色素在层析液中的溶解度不同，在滤纸上扩散速度不同，从而将色素分离开来。 为防止色素溶解到层析液中,所以滤液细线不能触及层析液 ⑶色素的功能：吸收、传递、转化光能 光合作用的探究历程： 实验 证明的结论 普利斯特利 植物可以更新空气 英格豪斯 植物的绿叶只有在有光条件才能更新空气 梅耶 植物光合作用时，把光能转化成化学能储存起来 萨克斯（饥饿处理） 光合作用的产物除氧气外还有淀粉 恩格尔曼 植物放氧部位是叶绿体、植物光合作用主要吸收红光和蓝紫光 鲁宾和卡门 采