洗涤剂的功与过解析.pptVIP

 洗涤剂 讨论话题 洗涤剂的发展 1 洗涤剂的危害及对健康的影响 3 洗涤剂的种类和用途 2 绿色洗涤剂 4 洗涤剂的发展 表面活性剂 合成洗涤剂 形成一门工业 20世纪30年代 打破了肥皂一统天下的局面 清洁化学的基础是洗涤剂。早在远古时代，我国的劳动人民就使用草木灰、天然碱及皂荚等碱性物质来洗涤衣物；20世纪初，肥皂（其制造和使用已有一千多年的历史，是由脂肪和碱发生化学变化的产物）传入我国并大量生产，成为人们生活中不可缺少的洗涤用品。 洗涤剂的发展 洗涤剂在我国的产量、品种、结构均发生了巨大的变化。洗涤剂有粉状、液体状、膏状及块状产品。在产品的功能上和组成上形成了复配、浓缩、加酶、无磷、漂白、柔软、低泡、杀菌等各种重垢和轻垢产品，同时还出现了各种各样的专用制品,主要有加酶和无磷洗涤剂 加酶洗涤剂（包括碱性蛋白酶、淀粉酶及脂肪酶，有的洗涤剂中加入纤维酶）是一种节能、省时、除污斑极为有效的产品。 无磷洗涤剂是应环境保护法规要求而出现的一类新型环保洗涤剂。加拿大的洗涤剂采用100%无磷，日本的洗涤剂无磷率占到96%以上；目前，我国也通过法规使用无磷洗涤剂。 洗涤剂（Detergent）是指按照配方制备的具有去污洗净性能的产品。我国合成洗涤剂的研究始于1958年，尽管历史较短，但近年来有了突破性的发展，产品的数量、品种、质量和技术设备均大幅度的增长和提高。 洗涤剂的种类和用途 表面活性剂 肥 皂 合成洗涤剂 表面活性剂 表面活性剂分子特点： 表面活性剂结构的火柴模型 表面活性剂的结构与分类 疏水基团 碳氢化合物，有机氟，有机硅，有机锡，有机磷等。 亲水基团 羧酸盐,高级醇硫酸酯盐,有机胺衍生物等。 表面活性剂的性质和应用 分散 乳化 破乳 增溶 发泡 润湿 洗涤 增溶作用 能使泡沫稳定的物质 当表面活性剂用量超过临界胶束浓度后，形成的胶束将携带其中一相的物质溶入溶剂，使低溶解度的物质溶解度“增加”，这就是增溶。 润湿作用 图 表面张力与液相夹角关系图 洗涤作用 基于表面活性剂降低界面的表面张力而产生的综合效应，以物理和化学并用的方法，将附着在被洗物表面上的不需要物体或者有害物体除掉，从而使被洗物表面清洁的过程。 表面活性剂的各种作用的综合结果。 洗涤过程中，并不是洗涤剂用得越多，洗涤能力就会越强。因为我们知道当洗衣粉的用量达到临界胶束浓度时，洗涤能力达到最大；继续加入过量的洗衣粉，洗涤能力不会有明显的上升。这也是为什么现在市场中出售的洗衣粉往往都有建议用量，一般会建议多少公斤（或多少件）衣服使用多少洗衣粉。 肥皂 碳酸钠与滑石粉 泡花碱 着色剂 钛白粉 香料 钙皂分散剂 油脂 肥皂 制皂原理和肥皂去污原理 1.制皂原理 2.肥皂去污原理 亲油基 亲水基 肥皂在水中具有润湿、乳化、起泡、增溶、悬浮等性能，从而表现出显著的去污能力。但是，肥皂不能在硬水中使用。因为肥皂能与硬水中的钙、镁离子生成不溶性的钙皂和镁皂，从而减弱肥皂的洗涤能力，这不仅会浪费肥皂，而积淀在织物上的钙皂和镁皂也会影响染色效果，还会使织物泛黄、变灰、变脆。同时，肥皂也不适合在酸性溶液中使用，否则会分解成脂肪酸和盐。 应用 洗衣皂可以与洗衣粉混合使用可提高去污能力，洗衣粉中所含的三聚磷酸钠具有络合钙、镁离子，软化硬水的功效，可以使肥皂的去污能力得以提高；再者，肥皂与洗衣粉中的烷基苯磺酸钠可产生“协同去污效应”，提高了二者的去污能力。此外，肥皂能抑制洗衣粉的发泡能力，使衣物易于漂洗。 合成洗涤剂 以(合成)表面活性剂为活性组分的洗涤剂。 洗涤性能比肥皂好。 溶解方便，使用时省时、省力，用量又少，有些还可在低温下使用，同时又可节省大量食用油脂。 个人清洁洗涤剂 家庭洗涤剂 工业及公共设施洗涤剂 粉状 液体 块状 服装用 厨房用 硬表面用 香波 重役型 轻役型 用途 使用对象 产品配方组成及洗涤对象 产品状态 合成洗涤剂 纺织、印染 轻工、食品、发酵、造纸 金属、机械、仪器仪表 化工、医药及公用设施卫生 石油工业 家庭日用 工业用 粒状 膏状 日用化学洗涤剂正在逐步地成为当今社会人们离不开的生活必需品。不管是在公共场所、豪华饭店，还是在每个家庭、大众小吃摊，我们部可以看到化学洗涤剂的踪迹。每天的新闻媒介如广播、电视、报刊上也在大量地做着化学洗涤剂的广告。在这些被包装得多彩多姿的化学洗涤剂的使用过程中，人们正在不知不觉地如同吸毒般地依赖着它。 洗涤剂的危害 人们在不能自拔地使用着化学洗涤剂的同时，化学污染便通过各种渠道对人类的健康进行着危害。所以有些科学家们以对人类负责的精神，提出对化学洗涤剂进行再认识的