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俗话说:“饭前喝汤,苗条漂亮;饭后喝汤,肥胖晃晃。”一天,小红放学回家,妈妈为她准备了一碗汤,小红一尝淡了,要妈妈加盐;小红一尝还是说淡了,又要妈妈加盐;小红又一尝还是说淡了,再要妈妈加盐……食盐是我们熟悉的物质,它是否能无限制地溶解在一定量的水中呢? 新平二中 普艳仙 课题 2 溶解度 (第一课时) 本节课的学习目标: 1、了解饱和溶液的含义。 2、认识饱和溶液与不饱和溶液在一定条件下可以相互转化。 3、能举例说明结晶现象。 【活动探究1】 1.食盐能否无限制地溶解在一定量(20mL)的水中呢?阅读P33,(活动与探究)确定实验方案. 【活动探究2】2.硝酸钾能否无限制地溶解在一定量(20mL)的水中呢?阅读P34,(活动与探究)确定实验方案 问题1:物质能否无限制地溶解在一定量的水中? 操作 加入5g食盐 搅拌 再加入5g食盐搅拌 再加入10ml水搅拌 现象 食盐完全溶解 食盐有少量剩余 剩余的食盐又溶解 【结论】物质不能无限量地溶解在一定量的水中。水的量增多,溶解的物质也增多。 操作 现象 结论 加入5g硝酸钾,搅拌 再加5g硝酸钾,搅拌 加热 再加5g硝酸钾,搅拌 冷却 硝酸钾完全溶解 硝酸钾有少量剩余 剩余的硝酸钾完全溶解 硝酸钾完全溶解 溶液底部有硝酸钾固析出 温度升高,一定量的水中可以溶解更多的物质 【小结】溶剂中溶解溶质的多少与溶剂的量和温度有关。 【问题2】如何判断一杯食盐溶液是饱和溶液还是不饱和溶液? 食盐 H2O 【问题3】 饱和与不饱和溶液间怎样转化呢? 食盐 H2O 【活动探究3 】饱和的氯化钠溶液还能溶解其他物质吗? 食盐 H2O 【结晶】溶解在溶液里的溶质以晶体的形式析出,叫做结晶。 硝酸钾晶体 冷却后硝酸钾晶 体从溶液中析出 【问题4 】什么方法能使溶质从溶液中析出? 海水 贮水池 蒸发池 结晶池 食盐 母液 氯化钠 多种化工原料 从海水中提取食盐 蒸发溶剂 学以致用 返回 1.在一定 ______下,一定量的_______里 _______再继续溶解某种溶质的溶液叫饱和溶液。 2.要使饱和硝酸钾溶液变成不饱和溶液,可采取的措施有(1)_________;(2)_________。 当堂达标练习 温度 溶剂 不能 加水 升温 返回 3、在温度为t℃时,某物质的饱和溶液一定是( ) A.稀溶液 B.含有100g溶剂的溶液 C.浓溶液 D.不能再溶解该物质的溶液 D 当堂达标练习 返回 6、20度时,将33克食盐放入100克水中,食盐全部溶解,此时溶液质量为 克,再向此溶液加入3克食盐又恰好全部溶解,则溶质为 克,现在溶液恰好饱和,此时溶液的质量为 克,再向此溶液加入3克食盐,溶液的质量是 克。 133 36 136 136 当堂达标练习 返回 5、在其它条件不变的情况下,要使接近饱和溶液的硝酸钾溶液达到饱和溶液,下列措施达不到目的的是( ) A .降低溶液温度; B.加入溶质硝酸钾; C.升高溶液的温度; D.蒸发溶液中的溶剂 C 当堂达标练习
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