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生命科学系2002级《生物化学》中考试题（卷） 考试班级 命题教师 教研室主任审查 系主任审核 考试时间 2002生物1.2.3班 胥国斌 刘建新 班级: 姓名: 学号: 得分： 填空题（每空0.5分 共20分） 蛋白质是 聚合物，构成蛋白质的20种氨基酸中碱性的为 ，酸性的有 ，含硫的有——种，含羟基的有——种。 蛋白质依组成不同可分为 和 两大类，其中水解酶类属 蛋白质，与金属离子结合的酶属 蛋白质。 RNA常见的碱基是 ， ， 和 四种。tRNA的二级结构是 ，它是由————、 、 、 四个功能部位构成。 在DNA的二级结构中除B-DNA外还有 ， 、 和 四种不同的构象类型，其中 和 两种构象可以互变。 己醛糖的旋光异构有 种。淀粉糖原属 多糖。 磷酸甘油酯分子是 分子，具有 头部和 尾部，它是构成 的主要成分。 酶的辅因子是 和 物质，辅因子的功能是 。 酶的活性部位可分为 部位和 部位，二者都是由 基团所构成。 谷氨酸脱氢酶属 酶，谷丙转氨酶属 酶，醛缩酶属 酶，核糖核酸酶属 酶。 选择题（每小题2分，共20分） 下面哪一种化合物的名称与所给的维生素名称不符？（ ） A、生育酚——维生素E B、硫胺素——维生素B1 C、抗坏血酸——维生素C D、钴胺素——维生素B12 E、磷酸吡哆素——维生素B2 2．下面哪一种维生素缺乏时会导致人患干眼病（眼结膜炎）？ （ ） A、尼可酸 B、叶酸 C、维生素A D、泛酸 E、磷酸砒哆胺 3．下面哪一项不是酶具有催化高效性的因素？ （ ） A、加热 B、酸碱催化 C、变形和张力 D、共价催化 E、邻近定位效应 4．下面哪一项不是KM值的功能？ （ ） A．KM是酶的特征性物理常数，可用于鉴别不同的酶； B．KM可以表示酶与底物之间的亲和力 ；KM值越小，亲和力越大； C．根据KM值可以预见系列反应中哪一步是限速步驺; D．用KM值可以选择酶的最适底物； E．比较不同反应的KM值可以估计不同酶促反应的速度。 下面哪一项不是生物膜的功能？（ ） A．具有识别某些分子信号的功能；B、识别并结合某些激素的功能 C．在膜上可以合成蛋白质、酶等；D、膜对物质具有选择性吸收的功能 6．下面哪一种糖具有还原性？ （ ） A. 麦芽糖 B、蔗糖 C、淀粉 D、糖原 E、纤维素 下面哪一种单糖参与血型物质的构成？ （ ） 鼠李糖 B、葡萄糖 C、半乳糖 D、脱氧核糖 E、阿卓糖 8．DNA和RNA两类核酸分类的主要化学依据是 （ ） A．空间结构不同 B、所含碱基不同 C、核苷酸之间的连接方式不同； D. 所含戊糖不同 E、在细胞中存在的部位不同； 9．下述遗传信息流动方向不正确的是（ ） A．DNA—DNA B、DNA—RNA C、RNA—蛋白质 D、RNA—DNA（真核生物） E、RNA—DNA（细菌病毒） 下列关于变性后的蛋白质结构性质的叙述哪一项是错误的？ （ ） 变性后的蛋白质溶解度降低 B. 蛋白质的肽键断裂 蛋白质的疏水基团大量暴露于分子表面D. 蛋白质的分子形状改变 E. 变性后的蛋白质易被酶水解。 三．判断题（每小题2分 共20分 有错误的请改正） 1、DNA双螺旋链沿着它的轴心向上每0.34纳米盘旋一圈。（ ） 2、在原核细胞和真核细胞中rRNA都与蛋白质结合成核糖体而存在。（ ） 3、蔬菜中含有的B—胡箩卜素在小肠内经