助理茶业经营管理师培训解说.ppt

讲授内容 1.国家职业资格证书制度（0.5课时） 2.茶业经营管理师职业道德（2.5课时） 3.职业相关法律法规知识（1课时） 一、国家职业资格证书制度 国家职业资格证书 茶业经营管理师职业工种说明 1.1 国家职业资格证书 职业资格证书制度是劳动就业制度的一项重要内容，也是一种特殊形式的国家考试制度。 它是按照国家制定的职业技能标准或任职资格条件，通过政府认定的考核鉴定机构，对劳动者的技能水平或职业资格进行客观公正、科学规范的评价 和鉴定，对合格者授予相应的国家职业资格证书。 1.1 国家职业资格证书 职业资格证书作用：职业资格证书是表明劳动者具有从事某一职业所必备的学识和技能的证明。它是劳动者求职、任职、开业的资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据，也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。 1.1 国家职业资格证书 《劳动法》第八章第六十九条规定：“国家确定职业分类，对规定的职业制定职业技能标准，实行职业资格证书制度，由经过政府批准的考核鉴定机构负责对劳动者实施职业技能考核鉴定”。 1.1 国家职业资格证书 《职业教育法》第一章第八条明确指出：“实施职业教育应当根据实际需要，同国家制定的职业分类和职业等级标准相适应，实行学历文凭、培训证书和职业资格证书制度”。这些法规确定了国家推行职业资格证书制度和开展职业技能鉴定的法律依据。 1.1 国家职业资格证书 开展职业技能鉴定，推行职业资格证书制度，是落实党中央、国务院提出的“科教兴国”战略方针的重要举措，也是我国人力资源开发的一项战略措施。这对于提高劳动者素质，加强技能人才培养，促进劳动力市场的建设以及深化国有企业改革，促进经济发展都具有重要意义。 1.1 国家职业资格证书 就业准入是指根据《劳动法》和《职业教育法》的有关规定，对从事技术复杂、通用性广、涉及到国家财产、人民生命安全和消费者利益的职业（工种）的劳动者，必须经过培训，并取得职业资格证书后，方可就业上岗。实行就业准入的职业范围由劳动和社会保障部确定并向社会发布。 1.2茶业经营管理师职业工种说明 茶业经营管理包含茶产业基础知识和经营管理实务的集合。 茶业经营管理主要探讨茶业经济运行中的生产、加工、流通、服务的基本规律；关注茶产业运作中的各相关行为主体，以通过有效的经营管理来提升茶业经济的效益，实现茶叶资源的最优配置。 1.2茶业经营管理师职业工种说明 助理茶业经营管理师培训对象：高中或中等职业技术学校以上学历（含）或达到同等学历的知识水平，从事或拟从事茶企业管理岗位工作。 1.2茶业经营管理师职业工种说明 助理茶业经营管理师培训课程体系：《茶业经营管理师职业知识》、《茶叶基础知识》、《中国茶产业概况》、《茶企业经营管理通论 》、《茶企业基础管理规范》、《领导力培养》、《案例推演》等7门课。 1.2茶业经营管理师职业工种说明 助理茶业经营管理师课程设置 1.2茶业经营管理师职业工种说明 助理茶业经营管理师培训目标：通过本级别培训的人员应了解茶产业和茶产品以及茶企业经营管理中相关专业基础知识和技能要求，掌握茶叶的生产、加工、流通、服务的基础知识，能够参与或承担中小型茶企业（包括茶厂、茶店、茶馆等）初级经营管理工作。 1.2茶业经营管理师职业工种说明 助理茶业经营管理师培训目标：具备茶叶销售门店（茶馆）店长助理、连锁门店经营部门骨干或茶叶生产、流通、服务企业部门经理岗位的工作能力，并具备向中级经营管理层级或茶企业中级管理人员过渡的基础。 1.2茶业经营管理师职业工种说明 培训时间： 80学时 培训师资：高校教师、企业高级管理人员、政府部门相关主管、行业专家等。 考试评价体系：考试（笔试）+ 考核（操作） 通过考试评价的学员，由国家人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心颁发《助理茶业经营管理师》。 二、茶业经营管理师职业道德 职业道德基本知识 茶业经营管理师职业道德规范 2.1职业道德基本知识 道德：是一定社会、一定阶级向人们提出的处理人与人之间、个人与社会、个人与自然之间各种关系的一种特殊的行为规范。 道德是随着社会经济不断发展变化而不断发展变化的，没有什么永恒不变的抽象的道德。 2.1职业道德基本知识 道德是调节社会关系的重要手段。它是从伦理学的意义上，提出做人的准则，即规范个人行为应该做什么，不应该做什么； 如果有人突破了道德规范，就要受到批评教育、舆论谴责或自责； 道德的约束主要靠自律。 2.1职业道德基本知识 道德规范与法律规范的区别 一是在人类社会的时间长短不同 二是所依靠的力量不同 三是作用的范围不同 2.1职业道德基本知识 道德规范与法律规范的联系 一是从道德和法律的作用来看，德治和法治是相辅相成、相互促进； 二是从道德和法律的内容看，二者