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福 清 市 中 学 教 案 本 教 师 祝志安 学 科 生物 年 段 高三年 课型 复习课 课 题 第三章 细胞的基本结构（1）细胞膜 第四章 细胞物质的输入和输出（1） 时 间 09年9月3日 教学目标 课标 要求 三维 目标 知识与能力：细胞膜系统的结构和功能，生物膜的流动镶嵌模型。培养学生分析能力、实验探究能力、识图作答能力。 方法与过程：通过实验的模拟练习明确细胞膜的镶嵌模型，双分子层结构。掌握细胞膜结构的特性，全面了解细胞膜系统的结构和功能上的联系。 情感与价值观：进一步认识细胞学说的重要意义。通过对生物膜结构探索的历程加强对学生的科学发展史的教育 教学重点 生物膜系统以及细胞膜的结构和功能 教学难点 细胞膜的结构和膜系统 策略方案 学法指导 1．线索指导：（1）以细胞的结构和功能相适应为线索，系统复习细胞膜的结构及与其结构相适应的功能。 2．重点关注：（1）细胞膜的结构和功能。利用图文结合的方法理解细胞膜的结构特点，结合物质运输过程、细胞间的信息传递以及细胞呼吸功能等知识，全面系统掌握细胞膜的功能。（2）生物膜的流动镶嵌模型。结合生物膜的化学组成，理解生物膜的结构及其功能，能通过设计实验验证生物膜的组成成分、结构特点和功能特性。 教学反思 （教学随笔） 了解细胞膜的结构和功能，看似一件很容易的事情，只要求学生抓住知识纲要认真、下苦功背诵就可以做到。但实际不然，强化记忆固然必要，但也很容易忘记。教学中既要记住知识的要点，又要学会运用所学到的知识点，这就要求我们在指导学生记忆的基础上，更应该采取灵活多变的复习方式，引导学生掌握知识的运用和提高实际解题能力。 教学步骤 教学内容（用好教材、开发资源）教学导引（创设情境、问题设计、点拨诱导、分层教学）学生求学（自主、合作、探究），活动过程（教学环节、师生互动，反馈练习，布置作业） 教学方法 教学手段 [板书提纲] 第一节 细胞膜系统的结构和功能 一、提取纯净的细胞膜实验 二、细胞膜结构模型的建立 三、细胞膜结构的特点： 1．基本骨架——磷脂双分子层， 2．分子组成——磷脂、蛋白质、糖类 3．特点——具有一定的流动性 4．外被有一层糖蛋白，有保护、识别、传递信息的功能。 四、细胞膜的功能 1．功能： 2．特性——选择透过性，原因：膜上载体蛋白的种类和数量不同。 五、生物膜系统： [教学过程] 1．导言： 以提问细胞的结构入手，引出课题——细胞的结构 2．授课： 以提问的形式完成知识点的复习： （1）如果要研究细胞膜的成分可采用什么办法？——血影法 （2）科学家通过那些实验探明了细胞膜的结构？ （3）细胞膜上的蛋白质有何作用？ （4）举例说明细胞膜具有一定的流动性。 （5）生物膜系统指的是哪些结构的膜？它有什么重要作用？ 说明：每个知识点均配以对应的练习加以巩固。已达到训练学生掌握知识和运用知识的能力。 各问题配套的练习附后： 第（1）问应该通过复习细胞膜制备的实验结合下列问题，让学生进一步深入感知实验操作过程的科学性和严谨性，尤其是语言表述的准确性。 问题1：如何制备红细胞稀释液？ 问题2：为何要选用成熟的哺乳动物的红细胞？ 问题3：为何要将红细胞放置在清水中？ 问题4：如何快速提取纯净的细胞膜？ [展示]制备细胞膜的实验步骤 选材：猪（或牛、羊、人）的新鲜的红细胞稀释液 制作装片：用滴管取一滴红细胞稀释液滴在载玻片上，盖上盖玻片 观察：用显微镜观察红细胞形态（由低倍→高倍） 滴清水：在盖玻片的一侧滴，在另一侧用吸水纸吸引 观察：持续观察细胞的变化 结果：红细胞凹陷消失，体积增大，细胞破裂，内容物流出，获得细胞膜。 【例1】为获得纯净的细胞膜用于研究其结构与功能。请你完成下列实验设计和分析有关问题。 （1）应选取人体下列哪种细胞做实验？（ A ） A．成熟红细胞 B．神经细胞 C．白细胞 D．口腔上皮细胞 （2）你选用该材料的理由是__细胞核和许多细胞器也有膜，这些膜若与细胞膜混在一起就无法得到较纯净的细胞膜，而成熟的红细胞中则没有细胞核和众多的细胞器 ___。 (3）将选取的上述材料放入_蒸馏水_中，一段时间后细胞将破裂。 （4）经过（3）的实验步骤后，可用下列哪一方法获得纯净的细胞膜？（C） A．静置 B．加热 C．离心 D．过滤 （5）通过有关方法，测得多种膜的化学成分，如下表： ?????? 物质种类 膜的类别 蛋白质（％） 脂质（％） （主要是磷脂） 糖类（％） 变形虫细胞膜 54 42 4 小鼠肝细胞膜 44 52 4 人红细胞膜 49 43 8 线粒体内膜 76 24 0 菠菜叶绿体片层膜 70 30 0 C