大学毕业设计论文-生鲜农产品电子商务对农产品流通的作用.doc

生鲜农产品电子商务 对农产品流通的作用 目 录 一、前言： 2 二、我国农产品电子商务的发展背景 3 三、生鲜农产品电子商务平台简介 4 四、生鲜农产品电子商务质量标准建立 5 五、生鲜农产品电子商务溯源体系建立 8 六、生鲜农产品电子商务的销售方式 9 七、生鲜农产品电子商务物流配送 13 八、生鲜农产品电子商务展望 15 一、前言： 近年来，三农问题受到党和国家的高度重视，特别是电子商务的飞速发展的今天，为我国的农村电子商务发展也带来了契机。 作为一种新型的网络化经济活动，近年来电子商务发展迅猛，已经成为一个国家增强经济竞争实力，赢得全球资源配置优势的有效手段。目前，我国农业多采取分散化，小规模的生产和经营方式，产业化水平低，尤其是与市场对接比较困难，小生产与大市场的矛盾非常突出。农民种植经济作物对接困难，小生产与大市场的矛盾非常突出。农民种植经济作物缺乏对其销售的预测有力，更是难以做到按需生产，这种信息不对称严重影响了农业发展。在传统商务模式下农产品流通环节过多，交易成本过高，标准化程度比较低，这些问题阻碍了我国农业整体效益的提高。 “科学技术是第一生产力”，以高新电子信息技术国手段的电子商务作为一种先进的生产力，在提升农业产业化，促进农业结构调整，降低农产品交易成本，扩大市场销售范围，减少市场风险等方面具有不容忽视的优势与潜力。 二、我国农产品电子商务的发展背景 1、新闻背景： 今天，在百度打上“农产品电子商务”会找到55万条相关信息，作为电商巨头的阿里巴巴发布的《农产品电子商务白皮书(2012年)》指出，淘宝网完成农产品交易金额约200亿元，三四线城市和农村市场将成为中国电商和支付企业的“下一个金矿”有业内人士提出，电子商务对农产品的渗透率每增长1%，都将是200多亿元的市场 　　预计未来2年，农产品网络交易市场将实现5倍的增长，在2014年实现1000亿元的规模过去一直被看做落后生产力代表的农业，似乎正摇身变为资本最青睐的沃土―――今年中央1号文件提出农业要大力培育现代流通方式和新型流通业态，发展农产品网上交易、连锁分销和农民网店。 　　事实上，不少嗅觉灵敏的企业早在去年已悄然潜入生鲜农产品电子商务领域。据阿里巴巴集团研究中心测算，去年经营农产品的网店数量达到了26.06万家，在今年更有望突破100万家。有业内人士放言：“今年将是农产品电商集中爆发的一年。”不过，羊城晚报记者采访了解到，虽然前景被普遍看好，但由于农产品的特有属性，这一领域仍将充满挑战。 产地 农产品质量标准 平均长度(cm) 平均重量（克） 平均直径 保鲜期(天) 土豆 呼和浩特 8-9 200-260 5.5-5.6cm 3 西红柿 呼和浩特 5-7 270-290 4 青椒 呼和浩特 9-11 3 尖椒 呼和浩特 18-23 3 豆王 呼和浩特 22-25 18-25 0.8-1.2cm 4 扁豆角 呼和浩特 23-25 18-26 4 油菜 呼和浩特 12-15 3 生菜 呼和浩特 20-25 2 莜麦菜 呼和浩特 38-45 2 胡萝卜 呼和浩特 18-22 255-300 4-5.5cm 4 白萝卜 呼和浩特 22-25 450-550 5.5-6.5cm 4 韭菜 呼和浩特 32-40 3 小白菜 呼和浩特 22-25 270-300 7.5-8.5cm 3 大葱 呼和浩特 40-46 240-255 1.5-2.5cm 小葱 呼和浩特 25-30 香葱 外地 香菜 呼和浩特 28-35 3 芋头 呼和浩特 南瓜 呼和浩特 8-9 1000-1300 13-14cm 白菜花 呼和浩特 西兰花 呼和浩特 洋葱 呼和浩特 9-10 380-450 8.5-9.5cm 牛心菜 呼和浩特 14-16 650-800 卷心菜 呼和浩特 黄瓜 呼和浩特 28-32 180-220 3.8-4.2cm 4 圆茄 呼和浩特 8-10 400-500 9-11cm 2 长茄 呼和浩特 25-28 320-410 5-6cm 3 绿茄子 呼和浩特 300-500 3 青萝卜(心里美） 呼和浩特 500-610 9-12cm 3 冬瓜 呼和浩特 3 长山药 呼和浩特 45-50 200-260 水果类： 水果种类 产地 　 农产品质量标准 平均长度 平均重量 平均直径 保鲜期 烟台富士 　山东 　 190-230 　7-8cm 　 黄元帅 　 　 215-230 7-8cm 　 嘎拉果 　 　 　 　 　 蛇果 　山东 　 220-240 7.5-8.5cm 　 红伽俐