微生物的培养和应用程序总汇.ppt

课前基础·简要回顾 课堂考点·一站突破 课后提能·综合演练 质量铸就品牌 品质赢得未来 生物 结束 第二讲 微生物的培养与利用 课前基础·简要回顾 课堂考点·一站突破 课后提能·综合演练 质量铸就品牌 品质赢得未来 结束 生物 第二讲 微生物的培养与利用 以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂 土壤取样→样品稀释→培养与观察 稀释涂布平板法 使用以尿素为唯一氮源的选择培养基 菌种鉴定 分离方法 实验流程 菌种筛选 微生物分离、鉴定，活菌计数，菌种保藏 加凝固剂 如琼脂 固体培养基 工业生产 不加凝固剂 液体培养基 用途 特点 培养基种类 用伊红—美蓝培养基鉴别大肠杆菌 鉴别不同 种类的微 生物 产生特定的 颜色或其他 变化　　　 培养基中加入某种指示剂或化学药品 鉴别培养基 加入青霉素分离得到酵母菌和霉菌 从众多微生物中分离所需的微生物　 依据某些微生物对某些物质的特殊需求或抗性而设计　　 培养基中加入某些化学物质 选择培养基 举例 用途 原理 制备方法 种类 有机物 蛋白质等 糖类、蛋白质等有机物 大肠杆菌 NH3 NH3 CO2 硝化细菌 光能 NH 、NO 等 CO2 蓝藻 能源 氮源 碳源 微生物 用酒精擦拭双手，用氯气消毒水源 化学药剂消毒法 不耐高温的液体 巴氏消毒法 日常用品 煮沸消毒法 仅杀死物体表面或内部的部分对人体有害的微生物 较为温和的物理或化学方法 消毒 应用范围 常用方法 结果 条件 项目 培养基及容器的灭菌 高压蒸汽灭菌法 玻璃器皿、金属工具 干热灭菌法 接种工具 灼烧灭菌法 杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子 强烈的理化因素 灭菌 应用范围 常用方法 结果 条件 项目 将菌液进行一系列的梯度稀释，然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面，进行培养。在稀释度足够高的菌液里，聚集在一起的微生物将被分散成单个细胞，从而能在培养基表面形成单个的菌落 通过接种环在琼脂固体培养基表面连续划线的操作，将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基上。在数次划线后培养，可以分离到由一个细胞繁殖而来的肉眼可见的子细胞群体，即菌落 原理 稀释涂布平板法 平板划线法 项目 适用于厌氧菌和兼性厌氧菌 适用于好氧菌 适用范围 吸收量较少，较麻烦，平板不干燥效果不好，容易蔓延 不能计数 缺点 可以计数，可以观察菌落特征 可以观察菌落特征，对混合菌进行分离 优点 稀释涂布平板法 平板划线法 项目 杀死接种环上残存的菌种，避免细菌污染环境和感染操作者 杀死上次划线后接种环上残留的菌种，使下次划线的菌种直接来源于上次划线的末端，使每次划线菌种数目减少 杀死接种环上原有的微生物 目的 划线结束 每次划线之前 第一次操作 富含纤维素的选择培养基 以尿素为唯一氮源的选择培养基 选择培养基 分解纤维素的微生物的分离 土壤中分解尿素的细菌的分离 项目 CO NH2 2＋H2O CO2＋2NH3 特有代谢过程 刚果红染色法，即刚果红与纤维素形成红色复合物，当纤维素被分解后，培养基出现以纤维素分解菌为中心的透明圈 在培养基中加入酚红指示剂，若指示剂变红，pH升高，说明细菌能分解尿素 鉴定方法 分解纤维素的微生物的分离 土壤中分解尿素的细菌的分离 项目 ＋ ＋ ＋ － ＋ ＋ ＋ 培养基乙 ＋ ＋ － ＋ ＋ ＋ ＋ 培养基甲 水 CR溶液 琼脂 纤维素粉 淀粉 无机盐 酵母膏