沟通技巧商务礼仪(钟海鹰)材料.ppt

百年修得——同船渡 千年修得——共枕眠 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 西餐用餐礼仪 吃西餐要左手持叉，右手持刀；左手食指近在叉子把上，右手食指按在刀背上。 吃某些食物时，先左手用叉子按住食物，右手用刀将其切成小块，然后将叉子反过来叉住食物，放到嘴里 喝汤时要用匙，而喝咖啡不要用匙。 喝酒时倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香。正确的握杯姿势是用手指轻握杯脚。 吃剩的鸡、鱼骨头和渣子放在自己盘子的外缘，不要放在桌上，更不能丢在地上。 。 主菜吃完，将刀叉并在一起斜放在盘子里，表示吃完。 切记刀叉不可呈“十”字摆放，餐刀刀口不可向外。 第二篇、接待礼仪提纲 1、迎送 2、指引 3、会务礼仪 4、公司三色文化 第一节 迎送 提前对接待工作进行周密的布署，提前为客人准备好相应的交通工具及住宿用餐地点。 了解对方到达的车次、航班，安排与客人身份、职务相当的人员前去迎接，务必要在抵达前先到迎接地点。 礼貌问候，并做自我介绍。 到达住宿点，陪客人稍作停留，但不宜久留，防碍别人做修整工作。 迎 接 了解客人行程，为客人预订好车票或机票，安排与客人身份、职务相当的人员欢送。 根据贵宾级别，提前准备好赠送礼品。 提前为客人准备好交通工具。 为客人办妥退房、结帐手续。 上车或登机前与客人告别，并祝愿客人一路平安。（注意：登机前绝对不能说“一路顺风”） 欢 送 第二节 指引 引领：当客人初次来到一个陌生的环境时，接待人员应主动上前引领。领路应在客人侧前方2-3步。 跟随：当客人离开公司时，应跟随在客人身后为客提送行李或礼品。跟随客人行走时应在左后方或后方2-3步。 上下楼指引：在接待工作中，引导客人上下楼梯时，扶手那边应让给客人行走。交际场合，上楼时，尊者、女士在前；下楼时则相反 。 上下电梯引导： 1、若对方不止1人，你可先入梯，一手按“开门”按钮，另一手挡住电梯侧门，请客人进梯。若对方仅1人，你可一手挡住电梯侧门，请客人先进，再及时跟随进梯。 2、若电梯行进间有其他人员进入，可主动询问要去几楼，帮忙按梯。 3、电梯内视状况进行寒暄，，如无外人在可略做寒暄，若有外人或其他同事在，可斟酌是否必要寒暄。 4、电梯内尽量侧身面对客人。 5、到达目的楼层：一手按住“开门”按钮，另一手做出“请出”的动作，客人走出电梯后，自己立刻跟随出梯，并热情地引导行进方向。 请客人入电梯 请客人出电梯 第三节 会务礼仪 洽谈会是重要的商务活动。一个成功的洽谈会，既要讲谋略，又要讲礼仪。 会议准备工作 1、商定出席会见或会谈的时间、地点和出席人员，将会见或会谈的具体安排、注意事项通知对方； 2、做好会场布置：准备席位牌、会议资料、文具、饮料和水果，调试好必用的音响、照明、空调、投影、摄像设备。 3、安排好用餐、卫生、保卫等方面工作。 4、会议期间，安排专人迎送、引座。 5、礼宾介绍； 6、合影留念。 签字仪式 第一，司仪宣布：签字仪式正式开始； 第二，请中外双方有关方面负责人到主席台上分两边站立； 第三，由中方代表致词并简要介绍签约背景； 第四，请XXX先生宣读中文协议书文本，请XXX先生代表外方宣 读外文协议书文本； 第五，请双方主签人就坐，请双方代表在协议书上签字； 第六，交换文本； 第七，请服务员上香槟酒，请大家共同举杯庆贺； 第八，中外双方合影留念； 第九，司仪宣布签字仪式结束。 双边洽谈：应使用长桌或椭圆形桌子，宾主应分坐在桌子两侧。桌子横放 的话，应面对正门的一方为上，属于客方。桌子竖放的话，以进门的方向为 准，右侧为上，属于客方。 在进行洽谈时，各方的主谈人员在自己一方居中而坐。其余人员则应 遵循右高左低的原则，依照职位的高低自近而远地分别在主谈人员的两侧就 坐。如果有翻译，可以安排就坐在主谈人员的右边。（公司习惯的次序：以左为上，即相对右为尊原则。且我方人员与对方人员级别对称。） 会务座次 车内座次 主人亲驾驶：一般前排座为上，后排座为下；以右为尊，以左为卑。最重要的是不能令前排座空着。一定要有一个人坐在那里，以示相伴。 在双排五人座轿车上，座次由尊而卑应当依次是：副驾驶座，后排右座，后排左座，后排中座。 在双排六人座轿车上，座次由尊而卑应当依次是：前排右座，前排中座，后排右座，后排左座，