生物分离工程~萃取介绍.pptx

第6讲 萃取;萃取：两相接触使得一相中的溶质或颗粒转移到另一个相的过程 液液萃取 大多数生物产品 固液萃取 萃取咖啡豆中的咖啡因 物质在选取的有机溶剂中要保持稳定 低分子量抗生素采用有机溶剂萃取 蛋白质一般用双水相萃取，因为蛋白质与有机溶剂接触易发生降介或变性 萃取降低样品体积，从而降低后续分离成本； 应用于分离早期阶段比如在色谱分离操作之前;低温乙醚萃取;6.1 教学目标;6.2 萃取原理;6.2.1 分配平衡和相分离;Dependence of the partition coefficient on pH for penicillin G and acidic impurity CX-1: an organic solvent was used for extraction from filtered fermentation broth;生物大分子分配行为的模型，可以用于： 把现有的分配数据延伸到新条件 对分配系数进行合理初步估计 ;双水相萃取;最常用的体系： PEG-葡聚糖(10%,15%) 或PEG-磷酸钾(15%,15%)体系;蛋白质在双水相体系分配的影响因素;蛋白???分子量对分配的影响 低分子量倾向于进入上层，当并不显著 大分子量蛋白溶液分配入下层;Dependence of ovalbumin partitioning on solution pH and salt type in a PEG 6000– dextran 500 system. Open symbols denote chloride salts, solid symbols, sulfates (squares, potassium; circles, sodium; triangles, lithium).;通过在聚合物上耦合专一性的生物配体，可提高双水相萃取的选择性 PEG通常用化学方法进行修饰，因为操作简单，高效 方法：衍生聚合物终端的自由羟基，形成卤素，磺酸酯 ，环氧物，这种反应性中间体与配体耦合 反应性染料配体：Cibacron blue 、Procion red、 Procion yellow ;配体聚合物结合蛋白质之后再回收蛋白质的方式 在上相加入盐（富含配体聚合物的相），得到两相，然后蛋白质分配入下相 加入溶解影响因子（竞争蛋白质亲和位点）;预测蛋白质双水相分配的模型;6.2.2 逆流阶段计算;?;萃取因子;6.3 萃取器的放大与设计;生物技术领域两种常用萃取器的特点;放大和设计的两个概念;6.3.1 往复板萃取柱;轻液出口;放大原理;实例;优化条件下的HETS;放大柱的HETS ;6.3.2 离心萃取器;5.7.2 等温沉降;例子;S/F不变;6.4 小结;?