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高二化学下期概念定理公式 一、有机化学研究对象 (一) 有机物的概念 有机物指的是含碳元素的化合物，其组成元素除碳外，通常还含有氢、氧、氮、硫、磷、卤素等。 （1）含碳元素的化合物不一定都是有机物 例：CO、CO2、H2CO3、碳酸盐、碳酸氢盐、氰化物（KCN等）、氰酸盐（NH4CNO等）、硫氰酸盐（KSCN等）、金属碳化物（CaC2、Fe3C等）、SiC等，它们在组成、结构、性质上跟无机物相近，故仍属无机物。 （2）有机物与无机物之间没有绝对界限，可以相互转化 (二) 有机物的特点 有机物特点 结构原因 (1)有机物种类繁多(据报导超过一千万种) 碳原子的最外层有4个价电子，可以跟其它原子形成4个共价键；碳原子跟碳原子之间可形成共价键（单键、双键、叁键），既可成链，又可成环；有机物存在同分异构现象。 (2)大多数有机物难溶于水，易溶于汽油、 酒精、苯等有机溶剂 根据相似相溶原理（极性分子容易溶于极性溶剂中，非极性分子容易溶于非极性溶剂中）可得出此结论，而有机分子一般是非极性分子或弱极性分子，水是极性分子。 因而难溶于极性分子水中，而易溶于极性小或非极性的有机溶剂中.难溶于水：烷，烯，炔，苯及苯的同系物，卤代烃，硝基苯，溴苯、酯，高级醇、醛、酮、羧酸、酰胺等。 易溶于水：低级醇、醛、酮、羧酸、酰胺，苯酚（温度高于70℃）等。 微溶于水：苯甲酸、乙炔、乙醚、苯胺。 (3)绝大多数有机物受热容易分解，且易燃 烧 与有机物中含的碳和氢有关(个别例外，如 CCl4 、CF2BrCl 为灭火剂) (4)绝大多数有机物是非电解质，不易导 电； 有机物分子内化学键为共价键，且极性较弱,大多数不能电离出离子. (5)绝大多数有机物熔沸点低 有机物在固态时多为分子晶体，分子晶体在熔化、气化时只需克服范德华力（有的有氢键）,而分子间作用力较小，所以熔\沸点低 (6)有机物反应复杂，一般比较慢，常伴有 副反应 (1)大部分为分子间反应，不如离子间反应快 (2)分子中碳链较长，且有支链，反应可发生在不同部位,故副反应较多。 (三) 有机物的分类 2、烃的衍生物 （2）含氧衍生物 油脂是酯类物质的一种特殊形式，它是高级脂肪酸的甘油脂。 （3）含氮衍生物 3、糖类 4、高分子化合物 二、有机化学日常用语 名称 概念认识 书写说明 实例 分子式 表示分子的组成元素原子及个数的式子 有机分子一般按C、H、N、O、X的顺序书写。 苯的分子式:C6H6 最简式 最简式就是有机物分子中各元素原子的最简整数比的表达式 求出各元素原子物质的量的最简整数比就可以顺利写出了。 （1）最简式为CH的有：乙炔、苯、苯乙烯等。 （2）最简式为CH2O的有：甲醛、乙酸、甲酸甲酯、葡萄糖、果糖等。 （3）最简式为C2H4O2的有：乙酸、四个碳原子的饱和一元酯（丁酯）等。 （4）最简式为CH2的有：单烯烃、环烷烃等。 电子式 用小黑点表示原子最外层电子的式子 先写出原子空间排布,再写出共用电子对。 乙烯的电子式 结构式 用短线表示一对共用电子对的图式 用一根短线表示一对共用电子对,其余电子省略不写;还应注意原子连接顺序. 略 结构简式 结构式的简写 一般是把C-H的短线省略不写,并将连在同一C上的H合写;有时也把C-C单键的短线省略不写;含氧官能团进行缩写等. 1,3-丁二烯 键线式 结构式的简写 用实线表示共价键,用端点与折点表示碳原子,氢原子省略不写,其它原子应书在相应位置. 1,3-戊二烯 化学方程式 用化学式表示化学反应的式子 有机反应化学方程式中,一般用结构式或结构简式表示反应物、生成物;用→表示反应号. 略 三、有机化学基本概念 1、基和根的比较 名称 定义 区别 实例 基 非电解质（如有机物）分子失去原子或原子团后残留的部分 基中含有孤电子，不显电性，不能单独稳定存在 根 根指的是电解质由于电子转移而解离成的部分 根中一般不含孤电子，显电性，大多数在溶液中或熔化状态下能稳定存在。 如：—OH的电子式为 ， OH－的电子式为 2、官能团 ①定义：决定有机物化学特性的原子或原子团。 ②作用：决定有机物的种类；决定有机物化学特性。 ③常见官能团的性质： 名称 结构 性质 碳碳双键 C=C 加成反应;加聚反应;氧化反应 碳碳叁键 C C 加成反应;加聚反应;氧化反应 卤原子 x- 水解反应,消去反应,取代反应 醇羟基 HO- 与活泼金属的置换反应;与卤化氢\分子间的取代反应,消去反应,催化氧化反应 酚羟基 HO- 酸性,与浓溴水的取代反应,显色反应 醛基 -CHO 与氢发生加成反应,与氧化剂(银氨溶液\新制的氢氧化