奶牛场管理要略讲述.ppt

奶牛场管理要略 刘丙华 美国达农威(深圳)有限公司 讨论的主要内容 干奶牛饲养的注意事项 围产期奶牛的生理特点及应对措施 高产牛的日粮配制 高产牛的健康调控 中产牛的效益调控 具体内容之外— 管理的有效性 有效的组织结构—多种多样 信息反馈要及时、准确 各种措施落实的程度 事件周期长短—发生、讨论、决策、落实、反馈、检讨、结束 在满足干奶牛营养的前提下 考虑： 确定合理的干奶期 奶牛60天干奶期的质疑 在现代奶牛生产体系的前提下，传统的50-60天干奶期需要重新检验（Bachman等，2003；Grummer，2003）。 主要围绕三个问题。 缩短干奶期的理由 1、传统的60天干奶期是根据DHIA资料回顾 性分析得出的，不是有计划试验所验的！ 2、现代母牛的遗传力和奶产量比60年前推荐60天干奶期时多了三倍的奶产量。 3、Bachman等2003研究发现： 干奶期乳腺的复原过程仅需25天！ 缩短干奶期的潜在效益 1、延长泌乳期，增加15-20天泌乳的奶产量收入。 2、干奶期可以不分干奶前期和后期。 便于使用一种干奶期日粮，减少日粮多次变换。 母牛移动和併群减少，减少应激。 3、有效减少干奶牛舍的拥挤程度，提高牛舍的利用率。 缩短干奶期的初步结论 1、干奶期缩短至稍多于40天，仅有很少影响。 2、干奶期缩短至40天，则有明显影响。 3、干奶期很短（30天）在经产母牛的负面影响较少，但在初产母牛则有严重影响。 4、不提倡初产母牛的干奶期缩短至30天。 干奶母牛短日照的作用机制 干奶期的短日照延伸了母牛乳腺上皮细胞繁衍的时间或阶段（Reid等，2004）。 在短日照时期母牛的免疫反映增强，进而提高了免疫功能（Auchtung等，2004）。 干奶牛的营养需要 干奶牛饲养基本原则 提供由75-80%的长纤维粗饲料和20-25%精饲料组成的日粮 不要将低质量的粗饲料作为唯一的饲料来源 最大程度的减少豆科和玉米青贮的饲喂量 不要饲喂发霉变质粗饲料，防止流产 若饲喂低质量粗饲料（麦秸、稻草）应添加蛋白质与脂肪 避免体重丢失，控制增重，保持体况（3.5） 干奶牛饲养的注意事项 验胎、早期乳房观察 确保活胎停奶 出现漏奶的必须重新封闭乳头 确认（慢性）乳房炎的处理效果 观察乳房动态—萎缩似纸片 控制体况3.5—3.75分 精料数量—根据体况调整,3—5kg均属正常 剩料情况—5%以内的剩余,但不等于0 逍遥运动 环境消毒—每周一次 全面的营养--干奶牛体质的保证 不要能量过多 不要蛋白不够 不要缺少维生素和微量元素 适量的易消化碳水化合物—谷物 刺激瘤胃微生物增殖的营养—益康XP 您的关怀是第一位！ 她胖了还是瘦了？ 大便如何？ 喜欢卧床吗？ 乳头健康吗？ 乳房发育如何？是否对称？ 采食速度如何？ 每次反刍咀嚼多少次？ 控制体况至关重要 理想的体况是3.0—3.75分 太胖(≧4.0分)或太瘦(≦2.75分)对奶牛都不利 太胖—酮病和难产 太瘦—体弱 最佳的措施是保持体况不变 成母牛体况评分 太瘦--母牛产前能量负平衡的影响 血液中非酯化脂肪酸（ NEFA）水平升高。 产后易发胎衣不下，产乳热和子宫内膜炎。 产后采食量上升较慢，奶产量较低。 产后发情迟，受胎率低。 高峰奶产量低，整个泌乳期奶产量低。 太胖--饲料浪费 --酮病的影响 BCS＞4.0易发酮病和脂肪肝（Fronk等1980）。 BCS＞3.25和BCS＜3.25相比，母牛有较高的NEFA和BHBA的血液浓度（Putnam等1997）。 BCS平均在3.28±0.08时，NEFA平均151.8±18.3μEq/L， BCS平均在3.68±0.11时，NEFA平均388.5±71μEq/L（Michelone等，1999；Putnam等，1999）。 20％和2％的酮病或亚临床酮病发生率。 临床型和亚临床酮病的经济损失 临床型：140美元/例 亚临床型：78美元/例（Geishauser等，2000）。 美国奶牛的酮病发生率：17％（Gillund等，2001）。 降低奶产量的损失不计在内。 酮病引发其他代谢疾患的损失 真胃异位：334美元/例（Shaver等，1997）。 胎衣不下：319美元/例（Enevoldsen等，1995）。 乳腺炎：200美元/例（Nickerson，1991）。 干奶牛或干奶后期的推荐日粮 能量NEL：1.54～1.58兆卡/kgDM。 粗蛋白质：14～15％DM。 非饲草碳水化合物：30～35％。 中性洗涤纤维：＞32％。 围产期奶牛的生理特点 DMI下降 乳房再次发育至极限 免疫功能下降 体重巨变 应激原剧增 分娩 迁移 日粮变更