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吆喝 萧乾 作者简介 萧 乾 (1910__1999)蒙古族.原名萧炳乾,北京人,著名记者,作家,文学翻译家. 本文选自散文集北京城杂忆.本书获中国首届散文奖。 萧乾是第二次世界大战时我国在欧洲惟一的战地记者。 词语: 招徕(Iá?) 钳形(q?án) 铁铉(xuàn) 囿于(yòu) 隔阂(hé) 馄饨(hún)(tún) 佐料(zu?) 饽饽(bō) 小钹(bó) 雪花酪(Iào) 海棠(táng) 蘸(zhàn) 兜里(dōu) 秫秸杆(shú)(jiē) 卤煮(I?) 山楂(zhā) 荸荠(bí)(qí) 荞麦(qiáo) 马趴(pā) 嘞(Iei) 词语积累： 囿:局限,拘泥. 隔阂:彼此情意不通,思想有距离. 伶俐:聪明;灵活. 随机应变:随着情况的变化灵活机动地应付. 凄厉:(声音)凄凉而尖锐. 卖弄:有意显示,炫耀(自己的本领). 晶莹:光亮而透明. 可人:可人意;使人满意. 油嘴滑舌:形容说话油滑. 思 考 1、作者介绍了北京的哪些吆喝声？是按照怎样的顺序来介绍的？ 2、他对北京的吆喝声怀有怎样的感情？ 同学之间可以合作完成 学会合作，你会发现解决问题容易得多 对北京的吆喝声怀有怎样的感情? 在介绍这些吆喝声时总体上充满了怀念之情的,那种对往事的美好回忆,那种至今想来仍忍俊不禁的情态也流露在字里行间. 其实对吆喝声的怀念，就是对家乡的热爱，对儿时的怀念 文章写了很多种吆喝，哪个片段你最喜欢？为什么？请同学们找出来读一读。 听听地道的吆喝声 冰糖葫芦 【吆喝】葫芦儿 葫芦儿冰糖多呵 大糖葫芦儿呵 蜜来哎 葫芦儿 冰糖儿多呀哎 葫芦儿 冰糖儿多呀哎 哎 大糖葫芦儿呵 哎 扛串儿 哎 小朋友 扛串儿 大糖葫芦儿呵 【解说】冰糖葫芦在冬天的北京随处可见。小贩们把红红的山楂果按大小排列穿在竹签子上，外面裹着晶莹透明的糖稀，然后串插在特制的木棍上卖。 相传冰糖葫芦由来于宋代，一江湖郎中以冰糖与红果(即山楂)煎熬，治好了皇宫贵妃的郁症，后来这种做法传到民间，老百姓就如法炮制，把山楂串起来卖。时至今日，冰糖葫芦仍非常受大众喜爱。 根据不同的区域，北京卖冰糖葫芦的吆喝各有特色，东南城、西北城、厂甸、庙会、东安市场的吆喝都有不同。 烤白薯：热乎呃 【吆喝】哎烤白薯哇 热乎呃 【解说】烤白薯外地也有，据说北京的最好，另有风味。 过去卖烤白薯的是一大早出来做买卖，他们头戴毡帽，用大剪子夹白薯，在铁皮桶改造成的炉子里烤熟，趁热卖。 小金鱼：仨大一条啊 【吆喝】买一大小 呃小金鱼儿 来呀哎 唔哎嗨 大小 呃小金鱼儿来呦 哎 仨大一条啊 俩大一条啊 您别拿我们当卖 黄瓜的呃 我们是卖 大小呃 小金鱼儿来呦呃 硬面饽饽：饽饽啊 【吆喝】硬面 饽饽啊 【解说】硬面饽饽也叫墩饽饽，是用发面做成的一种点心，稍加一点糖，焙烘后很硬。过去在北京，每当清晨，常常听到叫卖的清脆而深长的吆喝；在深夜，也常有老者，提着一个木盒，点着一盏小油灯，在呼啸的寒风中，迈着艰难的步子，拖着沉闷的长声吆喝。 晚上买硬面饽饽的多是作坊头子，也就是磨玉器的、做牙刷的、攒花儿等在夜间干活的，晚上十二点多，吃两口硬面饽饽御寒果腹。 试一试： 同学们,我们的家乡还有哪些熟悉的吆喝声，或者类似吆喝的口头文化？请放开喉咙吆喝一下。 最好能体现出“通江味儿”。 吆喝由于时代不断发展，这种口头广告正逐渐消失。你认为“吆喝”还有存在的价值吗？ 其实，不仅北京有吆喝，我国各地都有。而且由于各地语言、风土人情不同???吆喝也各有不同.现在，这种口头广告正逐渐消失。但作为一种民俗文化，可谓是文化遗产，吆喝自有其独特的艺术魅力，有其存在的价值。我们应注意抢救。 日月穿梭，北京城的旧面貌渐渐变得斑驳，胡同在不断的被拆，京腔京韵中日益掺杂了各样的口音。变化中的北京，发展了，现代了，京味文化的影子却也渐渐的淡了，但作为这个城市曾经拥有的文化财富，有些东西是需要留存下来的，除了看得见的建筑，代代相传的习俗，还有一些令人回味的声音,也应该留下来。 作 业： 1.自己为一种商品创造一则吆喝广告。 2.观察在街头做生意的人吆喝时的外貌、动作、神态、语言等，作一个片段描写。200—300字。 课外作业 寻找一下，我们生活的这座城市有什么民俗风情，记录下来，并思考如何做好文化遗产保护工作。