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第6章 观赏植物 第一节 观赏植物概述 一、我国观赏园艺简史 以观赏为目的利用和栽培植物称为观赏园艺，它最早从何时开始，已无从考证。 从人类历史看，它是在人类生活发展到一定水平才出现的。可能是随着原始农业的发展而起源的，晚于农作物的栽培，晚于蔬菜和果树的栽培。 观赏植物的利用和栽培是人类社会的经济、文化发展到一定水平的产物。 公元前11世纪 甲骨文中已有“园”“圃”“花”“草”等字出现。在周代，已设置专人（圃人）管理鸟兽鱼虫和花木栽培，并在典礼中使用花草（诸侯执薰，大夫执兰）。 3000多年前，《诗经》记载了130多种植物。 《离骚》和《九歌》以香花、香草和佳树自比。 秦朝阿房宫灯大型宫殿里种植大量的观赏植物 汉代，《三辅黄图》记载了汉武帝重修的上林苑广种奇花异草，大3000多种。 自晋朝起，开始有了观赏园艺方面的著作。嵇含《南方草木状》、戴凯之《竹谱》 南北朝时期，山水画的出现促进了园林和观赏园艺的发展 隋唐时代，盛喜牡丹 唐代，花卉品种不断增多，奇花异卉已入庭院，并形成了以咏赋花卉为主的“花卉文学”，如对梅、兰、竹、菊和牡丹等题咏。 综合性的观赏园艺著作：唐代的王方庆的《园庭草木疏》、李德裕的《平泉山居草木记》、宋代周师厚的《洛阳花木记》，明代王象晋《群芳谱》，清代汪灏的《广群芳谱》。 观赏园艺书中，最著名的是成书于1688年的清朝陈淏子编著的《花镜》 现在，观赏植物世界流通盛行。我国的观赏植物也闻名世界，尤其是中国的牡丹、山茶、杜鹃等，成为其他国家植物园中的珍贵植物。欧洲流行着一句话：“没有中国的花木，就称不上一个花园”。 二、观赏植物的分类 （一）以观赏部位分类 1、观花植物 这是观赏植物的主体，以花为主要观赏对象，它包括了植物学意义上的花器官和花序的总苞。如牡丹、芍药、月季、水仙、兰花、唐菖蒲、鹤望兰、一品红、马蹄莲、腊梅 2、观叶植物 以叶或叶状茎为主要观赏对象，如苏铁、南洋杉、罗汉松、各种松柏、蒲葵、橡皮树、菜叶苋、羽衣甘蓝、常春藤、银杏、鹅掌楸、文竹、天门冬、变叶木 3、观果植物 以果实为主要观赏对象，如金橘、佛手、朝天椒，而南天竹、万年青兼有观叶观果之功用。 4、观茎植物 以植物的茎为主要的观赏对象，如紫竹、湘妃竹、佛肚竹、龟背竹，以及各种肉质植物，如仙人掌、仙人球 5、观芽植物 观芽植物不多，常见是银柳 （二）以植物的生活型分类 植物的生活型是植物在长期的进化过程中适应外界条件（主要是对不良气候的适应）而形成的。在植物生态学中，丹麦植物学家阮基耶尔（Rannkiaer）的生活型分类系统，将植物分为5大类：高位芽植物、地上芽植物、地面芽植物、地下芽植物和一年生植物。 但在观赏园艺中，常将观赏植物分为以下几个大类： 1、木本植物 凡具有木质茎的观赏植物都归入这一类，如乔木、灌木和某些藤本 2、宿根植物 不具有变态的根或地下茎的多年生草本类植物属于这一类，其中包括宿常绿根植物（如兰花、吉祥草、万年青）和落叶宿根植物（如菊花、芍药、玉簪）两类 3、球根植物 指以变态的根或茎度过不良季节的草本植物，可分为：鳞茎类（百合）、球茎类（唐菖蒲）、根茎类（美人蕉）、块根类（大丽花）、球根类（仙客来） 4、一二年生植物 在观赏园艺中，把一年生草本植物称为春播草花，如一串红、凤仙花；把二年生草本植物称为秋播植物，如金鱼草、三色堇、石竹、金盏菊 （三）以栽培方式分类 观赏植物的栽培有地栽和盆栽两种方式。 地栽是指直接栽种在苗圃或温室的土壤中，或栽种在花坛、树坛的土壤中；盆栽是指栽种在专门的容器中，如花盆、木桶或陶质的钵或缸中。 根据观赏植物在栽培过程中是否需要特殊的保护可以分为露地栽培和温室植物两类： 1、露地植物 露地植物是指栽培的全过程在露地进行，根据其耐寒程度，分为耐寒植物、半耐寒植物和不耐寒植物。 （1）耐旱植物是指在冬季不需任何防寒措施能安全越冬的种类，如三色堇、雏菊。 （2）半耐寒植物需要适当防寒的，如金鱼草； （3）不耐寒植物主要指一年生春播花草，不耐霜冻，在播种当年完成发育的全过程。 2、温室植物 温室植物都是不耐寒植物，不能在栽培地露地越冬而需要在温室内栽培。根据对冬季温度的要求，又可分为： （1）冷室植物 在北方，1-5℃的室内，如苏铁、蒲葵 （2）低温温室植物 5-8 ℃的室内，如报春花、秋海棠 （3）中温温室植物 8-15 ℃，如仙客来、倒挂金钟 （4）高温温室植物 15-25 ℃ （30 ℃ ）如热带兰、鸡蛋花、变叶木 三、观赏植物的繁殖与栽培管理 观赏植物的繁殖方法，主要有种子繁殖和营养繁殖两种。近年来，组织培养在观赏植物的繁殖中广泛应用，为观赏植物大规模种植创造了条件。 1、种子繁殖 在观赏园艺中，种子繁殖常被称为有性繁殖。用种子繁