林下山参生产技术规程.pdfVIP

ICS65.020.20

CCSB66

21

辽宁省地方标准

DBXX/TXXX—XXXX

林下山参生产技术规程

（草案）

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

辽宁省市场监督管理局  发布

DBXX/TXXX—XXXX

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

本标准代替DB21/T3012—2018《林下山参生产技术规程》、DB21/T3549—2021《林下人参生态

种植技术规程》。

删除了DB21/T3012—2018《林下山参生产技术规程》8初级加工。

修改了DB21/T3012—2018《林下山参生产技术规程》9包装部分。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由辽宁省林业和草原局提出并归口。

本文件起草单位：辽宁省经济林研究所、桓仁满族自治县市场监管事务服务中心、辽宁省林业科学

研究院、辽宁晟宇检验检测有限公司（辽宁省参茸产品质量监督检验中心）、沈阳药科大学、辽宁中医

药大学、北京同仁堂健康药业（辽宁）有限公司、桓仁满族自治县林业和草原局、抚顺垚坤参药有限公

司、辽宁恒源堂药业有限公司。

本文件主要起草人：刘振盼、樊琳琳、尤文忠、田景鑫、张慧东、路金才、郑泽洋、李飞、窦德强、

姚荣升、吕威、孙忠勃、裴立楠、金洪艳、丁国伟、张庆斌、杜宜男、武梅褔、王国春、纪盈睿。

I

DBXX/TXXX—XXXX

林下山参生产技术规程

1范围

本标准规定了林下山参（panaxginsengC.A.Mey.）的术语和定义、林分选择、种植、护育、采收、质

量检验、包装、运输和贮存及档案管理。

本标准适用于辽宁省范围内林下山参的生产全过程。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB5749生活饮用水标准

GB6941人参种子

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB/T18765野山参鉴定及分等质量

GB/T22531野山参人工繁衍护育操作规程

DB21/T3748林下山参鉴定及分等质量

DB21/T706森林经营技术规程

《中华人民共和国药典》（2020年版一部）

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

林下山参

在林下播种，自然生态环境中生长的15年以上的人参，俗称野山参。

3.2

鲜林下山参

未经烘干或晒干的林下山参。

3.3

生晒林下山参

鲜林下山参经过刷洗、烘干或晒干后的产品。