第一章 园艺植物的生长发育(第五节 环境条件与园艺植物生长发育).ppt

白皮大蒜鳞茎膨大和地上部生长 上：鳞茎膨大生长 下：地上部重量及鳞茎的生长 （李曙轩，1953） 第五节 环境条件与园艺植物的生长发育 一、温度—环境中的热量因素 1温度影响园艺植物的地理分布 ●年平均温度 耐寒落叶果树带： 3.2~7.8 ℃ 温带落叶果树带： 8.0~16.6 ℃， 多数＞ 12℃ 亚热带常绿果树带：16.2~ 21 ℃ ，可包括＞15 ℃ 热带常绿果树带： 19.3~25.5 ℃，多数＞21 ℃ ●积温 活动积温：日均温（X）生物学零度（ X0 ） 引起木本树萌芽的平均温度 常绿树：10~15℃ 落叶树： 6~10 ℃ ≥10积温：生产区划常用 生物学有效积温：K﹦（X﹣X0）Y Y：生长季 桃﹦ 1083 ℃ 葡萄﹦ 2100~3700 ℃ 柑桔﹦ 3000~5000 ℃ 椰枣﹦ ＞5000 ℃ ‘桔红绸’月季=1365 ℃ ●冬季最低温度值（冬季极端低温值） 决定种类的分布北界 生命温度： 致死低温、生长温度、致死高温 ● ＜ 7.2 ℃低温累计值（h） 决定种类的分布南界 桃：50~1200 h 美州李：700~1700 h 梅：300~1200 h 梨：1200~1500 h 无花果：200 h 葡萄：100~1500 h 我国甜橙生态区划的气温指标 生态区域 最适宜区 适宜区 次适宜区 不适宜区 年均温 18-22 16-18或22 15-16 15或24 10oC的 5500-8000 5000-5500 4500-5000 4500 年积温 或8000 或8500 极端低温 -3 -5 -3的频 -7 -5的 -7 和频率 率低于20% 频率低于20% 1月均温 7-13 5-7 4-7 4 极端年 -1 -3至-1 -5至-8 -5 最低温 2园艺植物生长发育所需的热量条件 三基点生长温度： 最低温度、最适温度、最高温度 ●生长 均温： 伏令夏橙主干横截面生长量： 月均温26. 7~28.1℃ 生长量10.6~14.5cm2 月均温16.2~19.3 ℃ 生长量 0~1cm2 夜温：豌豆为例 温差： ＞ 5 ℃适宜 ●开花坐果 花期：适温 落叶树15~20 ℃ ，常绿树18~25 ℃ 花粉发芽和花粉管生长速度： 菜豆为例 胚囊寿命及有效授粉期： 坐果率： ●果实品质 果实转色（上色）： 番茄＜12 ℃ ，着色不良； ＞35 ℃，茄红素不出现。 苹果的花青素、巨峰葡萄的花青素 糖含量与酸含量：南北缘产区的芦柑 果实的质地： 21 ℃下的元帅苹果发绵速度比10 ℃下的快2倍 3、异常温度的影响 ●异常高温（非节律性高温、高温障碍） 破坏生理过程及平衡：光合作用、呼吸作用、水分 不良后果： ※营养积累少，消耗多→树势下降 ※ 树体失水较多→果实萎蔫、卷叶→落果、落叶 ※ 柱头液干燥 ※枝条果实灼伤“日伤或日灼” 日烧病 夏季局部温度短时＞50 ℃或4