开餐饮加盟店的合伙人 渠道网教您要做好分股分权才不会互撕.docxVIP

渠道建设全营销 地址：北京市丰台区航丰路5号渠道网络大厦 渠道网官网： 　　餐饮业股权设计和一般企业股权设计，逻辑是一样的，只不过餐饮行业有其自身特点，比如门槛比较低，谁都可以进来，不像高科技领域那样对人才、资金有比较高的要求。开餐饮加盟店的合伙人，要做好分股分权才不会互撕!真功夫股权之争早为餐饮业敲响警钟;西少爷肉夹馍刚融到资本，一个创始人就被踢出局;俏江南为上市赌上全部身家，创始人张兰最后净身出户;大娘水饺创始人吴国强虽与大股东握手言和，但大娘水饺未来之路仍然让他心情惴惴……跟着渠道网小编详细了解一下吧! 　　从家族化运营到企业化运营，餐饮业要学习的知识还很多，但首要的一点可能还是如何保证企业在自己手里…… 　　餐饮业股权设计和一般企业股权设计，逻辑是一样的，只不过餐饮行业有其自身特点，比如门槛比较低，谁都可以进来，不像高科技领域那样对人才、资金有比较高的要求。而且餐饮企业是劳动密集型企业，传统的餐饮企业也更依赖于厨师等，所以餐饮企业在做股权设计时也需要考虑到这些特点。餐饮业内因股权设计不合理导致的股权之争也不少。比如中国快餐行业数一数二的本土品牌真功夫，比如新近崛起的西少爷肉夹馍，还有这几年比较火却大多数以关门告终的众筹咖啡馆等，都是因为在股权设计上的失误，而付出了惨重的代价。 　　餐饮合伙、众筹、加盟，弄不好就是坑！如何分股分权将来才不互撕 　　那么餐饮业在做股权设计时除了要遵循一般的股权设计原理以外，还需要把握哪些原则呢? 　　开餐饮加盟店的股权设计 　　合伙创业有很多优势，是创业者比较喜欢的模式，同时也是比较易出问题的合作模式，其中的股权设计是非常关键的因素之一。 　　一个可能合作成功的企业必须具备以下几个条件： 　　1. 必须有一个“带头大哥”。 　　2. 要有一帮志同道合的“小兄弟”。 　　3. 大家都有一个创业者心态。 　　4. 要分工明确。 　　5. 股权设计要合理。 　　那么股权怎么设计才合理呢? 　　1“带头大哥”一定要保持着大股东身份;2要让小兄弟们有安全感。 　　合伙人在5个人以下时，“带头大哥”的股份通常要超过51%，如果合伙人超过5个人以上，“带头大哥”的股份可以不超过51%，这样那些小兄弟们就会感觉到安全，不会轻易闹掰。 　　换一个角度看，不给“带头大哥”绝对的权力其实也是对他的一种保护，因为绝对的权力会产生绝对的腐败。 　　另一方面，这样的设计使得小兄弟们也可以提意见，大家都会有参与感和成就感，有助于团队凝聚。 　　同时，“带头大哥”的存在，也让这群人很自然的就有了主心骨，不会出现谁都想说了算的僵局，也不会出现群龙无首、互相争斗的局面。 　　比如西少爷肉夹馍，最初三个创始人的股权分别为40%、 30%、 30%，典型的没有大股东的股权设计，缺少了一个“带头大哥”，以至于在后来的发展过程中，冲突不断，矛盾加深，公司刚刚走上正轨，其中一个创始人就被踢出门，创始人团队分崩离析。 　　不管今天的西少爷发展如何，这都是一种沉重的伤害。 　　分手的方式有很多种，伤害最小、代价最低的一定是好合好散。 　　开餐饮加盟店众筹模式下的股权设计 　　众筹创业之所以会火，是因为这种模式门槛很低，几千块钱就可以圆大家拥有一个自己的咖啡馆、会所的梦想，但结果却并不好，大多都失败了。 　　这并不是“得之于易，失之于易”那么简单，任何一种结局都是一种逻辑的必然结果。 　　餐饮合伙、众筹、加盟，弄不好就是坑！如何分股分权将来才不互撕 　　众筹创业的模式从本质上和合伙人创业是一样的，其股权设计从本质上也和合伙人创业是一个逻辑，一要有“带头大哥”，二要有一帮小兄弟。 　　不同的是众筹创业的股东人数比合伙人创业要多很多，而且有一些股东只是愿意投钱并不想参与经营，有一些只是想要个名，有个面子，其他的并不在意。 　　众筹创业的股东其实更像散沙，更需要有“带头大哥”来主管这个事，需要有人专职做这个项目，或者组建一个创业团队做这个项目。 　　很多的众筹项目不成功，比如咖啡馆，大多是大家仅凭一些爱好去做，轮流组阁，轮流管事，结果都不专业，更缺乏连贯性，所以都管不好，最后只好关门大吉。 　　众筹不会像一般的合伙创业那样，因为股权设计不合理产生股权之争，却会因为股权的高度分散和平均，导致没有主事的人，没有经营团队，这是众筹失败的最关键原因。 　　CC美咖创始人也曾撰文披露她们的众筹咖啡馆是如何走向绝路的。 　　众筹失败的案例很多，但也不乏成功的案例。 　　我一个安徽学生众筹的徽萃阁会所就非常成功