第三节 真菌 故事:在家喻户晓的《白蛇传》中有这么感人的一幕:白素贞拼着性命盗得灵芝救活了昏死的许仙。传说灵芝能使人“长生不老” “起死回生”,所以又称“还魂草”。当然这是夸张之词,但也说明了灵芝有一定的药用价值。那么,灵芝到底是一种什么生物呢? 1.认识日常生活中常见的真菌。 2.描述真菌细胞的结构特点。 3.说出真菌的生殖方式。 你认识下列生物吗? 各种各样的真菌 探究主题 一 羊肚菌 茯苓 黄裙竹荪 尖顶地星 银耳 冬虫夏草 灵芝 猴头菌 酵母菌 霉菌 大秃马勃 香菇 这些真菌具有怎样的结构呢? 真菌的结构 实验 观察酵母菌和霉菌 目的要求 材料用具 认识酵母菌、霉菌的形态结构。 酵母菌培养液,培养皿中培养好的青霉,吸管,镊子,显微镜,解剖针,载玻片,盖玻片,放大镜,稀释的碘液,吸水纸。 探究主题 二 ①取一滴酵母菌培养液,滴在载玻片上,盖上盖玻片,用显微镜观察,酵母菌的细胞具有哪些特点? 提示:椭圆形,有液泡。 提示:有细胞核,细胞质中有淀粉粒,能进行出芽生殖。 ②用碘液对酵母菌进行染色,观察酵母菌的细胞具有哪些特点? (1)观察酵母菌: 方法步骤 (2)观察青霉: ①从培养皿中取一块长有青霉的橘子皮,垫上白纸,用放大镜观察,青霉具有哪些特点? 直立菌丝 孢子 ②用解剖针挑取少许长有孢子的菌丝,制成临时装片,在显微镜下观察。菌丝的颜色、孢子的形态及颜色是怎样的? 扫帚
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