β环状糊精等6种扩大使用范围的食品添加剂.docVIP

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2017-06-07 发布于重庆
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β环状糊精等6种扩大使用范围的食品添加剂.doc

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β环状糊精等6种扩大使用范围的食品添加剂

附件2 β-环状糊精等6种扩大使用范围的食品添加剂表1 2种扩大使用范围的食品工业用加工助剂序号中文名称英文名称功能使用范围 1 β-环状糊精 β-cyclodextrin 胆固醇提取剂巴氏杀菌乳、灭菌乳和调制乳、发酵乳和风味发酵乳、稀奶油（淡奶油）及其类似品、干酪和再制干酪的加工工艺 2 脱乙酰甲壳素（又名壳聚糖） deacetylated chitin(chitosan) 澄清剂啤酒和麦芽饮料的加工工艺表2 4种扩大使用范围的其他类别食品添加剂序号名称功能食品分类号食品名称最大使用量/(g/kg) 备注 1 六偏磷酸钠稳定剂 01.05.01 稀奶油 5.0 以磷酸根计 2 三氯蔗糖甜味剂 04.03.02 加工食用菌和藻类 0.3 06.07 方便米面制品 0.6 3 维生素E 抗氧化剂 06.07 方便米面制品 0.2 4 氯化钙稳定和凝固剂 16.07 其他（仅限畜禽血制品） 0.5