生产与运作管理讲义重点.ppt

* * 物料的重要性=f（X1，··· ···Xn） 其中 X1—采购量 X2—该物料采购金额占总采购金额的百分比 X3—占产品总成本的百分比 X4—该物料对产品质量的影响程度 X5—该物料短缺可能给企业带来的损失 ··· ··· Xn—其它 * * 供应市场的复杂度= f（Y1，··· ···Yn） 其中 Y1—物料的可替代性 Y2—可利用的供应商数目 Y3—供应商的可靠性 Y4—企业“自制—外购”的选择余地 Y5—社会后勤系统的保障性 ··· ··· Yn—其它 * * 对不同类型的物料制定不同的管理策略 * * 与供应商的基本关系：竞争还是合作？ 竞争 合作 买方以势压人 供应商暂时妥协 双方互相戒备 用高库存防止不确定性 供应商数目很大 “伙伴”(Partner)关系 双方共享信息，共同分析成本，共享利润 买方向供应商提供多种援助 供应商数目很少 * * 制造对象 制造场所 完成品 物料 人 工具、设备 固定布置 * * 要注意的几个问题 ※设施布置对所需投资的影响 ※物流因素在设施布置中的重要性 ※设施布置的柔性 ※人的因素——工效学的观点 * * 设施布置的方法之一 ——从物流合理的角度 基本思路： 物料搬运占生产周期和生产成本的比重很大； 尽量使物流量较大的经济活动单元靠近，以减少搬运距离和搬运量； 尽量使经济活动单元的排列有利于物流顺畅 * * 如何确定各单元之间的相互关系？ ※物料从至表(from-to matrix) ※关系重要程度分类表 （REL chart) * * 1 2 3 4 5 6 1 20 20 80 2 10 75 3 15 90 4 70 5 6 from to 物料从至表 * * 符号 接近程度 分数 A 绝对必要(absolutely necessary) 6 E 很必要(especially necessary) 5 I 重要(important) 4 O 一般(ordinary closeness) 3 U 不重要(unimportant) 2 X 不能接近(undesirable) 0 关系重要程度分类表 * * 如何做出初步布置方案？ ※反复试行法 ※负荷距离法 ※模拟试验法 ※数学规划法 ※计算机辅助布置方法(ALDEP, CRAFT) * * 办公室布置的基本思路 —主要考虑因素是什么？ 信息传递和交流是否方便？ 工作流程是否合理？ 人员往来办事是否方便？ 工作效率？ 布置柔性？ * * 几种基本模式 ※封闭式办公室 ※开放式办公室 ※组合办公模块 ※活动中心 ※“远程”办公 * * 生产与运作管理Production and Operations Management * * 第7讲 供应链管理－战略与设计 供应链管理的基本概念和意义 供应链管理的基本理论 供应链管理与企业竞争力 供应链战略与设计 * * 供应链管理的基本概念和意义 什么是供应链？ 供应链是由原材料零部件供应商、生产商、批发商、零售商等一系列企业所组成。原材料零部件依次通过“链”中的每个企业，逐步变成产品，产品再通过一系列流通配送环节，最后交到最终用户手中，这一系列的活动就构成一个完整供应链的全部活动。 * * 企业 采购?加工装配?批发配送 经销商 网 点 最终客户 供应商 的 供应商 供应商 增 值 物 流 信 息 流、 资 金 流 供应链管理的基本概念 * * 什么是供应链(续）？ 任何一个企业，都是由多个企业形成的相互联系、相互作用的“链”或“网”中的一份子。在它们的全部行为中，至少有一部分是作为其它企业的用户或供应商。 * * 供应商 工