蒙牛酸酸乳调查市场分析 （地方市场）.docVIP

目录 一、前言…………………………………………………………….4 一、环境分析……………………………………………………….4 1、文化环境………………………………………………………...4 2、企业环境………………………………………………………..4 二、消费者分析…………………………………………………….5 1、消费饮用饮料习惯……………………………………………..5 1.1消费者饮用饮料类型习惯…………………………………..5 1.2消费者饮用奶制品习惯……………………………………..6 2、消费者对品牌的认知度………………………………………..6 3、消费者购买渠道分析…………………………………………..7 4、消费者购买产品分析…………………………………………..8 4.1消费者购买动机分析………………………………………..8 4.2影响消费者购买因素分析…………………………………..9 5、消费者对产品的态度………………………………………….10 6、消费者对产品包装的意见……………………………………12 7、消费者媒介接触分析…………………………………………13 四、调查总结……………………………………………………..13 前言 调查情况：本次调查采用实地调查和网络问卷两种方式，抽取贵阳市二十九中、十三中、六中、九中、师大附中、师大、商专及贵州财经大学等八所初中、高中、大学的学生以及部分年轻在职人士作为调查对象。本次调查一共投放200份调查问卷，回收192份，其中有效问卷为189份，有效率到达94.5%。其中回收有效实地问卷为96份，有效网络问卷为93份。 调查时间：2012年11月5日--2012年11月7日 调查地点：贵阳市二十九中、十三中、六中、九中、师大附中、师大、商专及贵州财经大学 调查方式：随机抽样 问卷调查 围绕蒙牛酸酸乳“音乐梦想公益”的品牌核心价值，以“坚持只为梦想”为主题，我小组开展了关于蒙牛酸酸乳的市场调查分析，其中包括环境分析、消费者分析、竞争分析。并采用二手资料查阅和问卷调查的方法获得以下信息。 环境分析 1、经济环境 随着中国经济的平稳，消费总量和人均消费水平明显提高，居民收入得不断提高，人们的健康意识不断提高，对乳制品的需求也不断增加，乳制品消费呈现出快速增长趋势。酸味奶市场也继续发展，2011年比2000年销量增长28％。酸味奶的前景、发展态势良好。 2、政治法律环境 国家实施的饮用奶计划方案，2015年的中国乳类饮用品产量将达到2501.5万吨，2010~2015年乳类饮用品产量预计年增长5.32%，奶类行业的发展有国家政策的支持和扶植。 3、文化环境 （1）中国社会文化环境 蒙牛酸酸乳是一种奶类饮料，从中国当前的社会文化环境来看，以奶类为食是中国人的一种正常生活方式。特别是改革开放以来，饮用牛奶更成为中国人普遍的生活方式，从宗教信仰来说，中国的三大宗教，佛教、基督教、伊斯兰教，都不禁食牛奶，不排斥饮用牛奶。 （2）贵阳文化环境 针对贵阳这个特殊的市场，首先就要了解该城市的文化主流和年轻人的文化趋向。作为以少数民族闻名的省会，贵阳是多元文化交流和汇集的聚集地，贵阳历史文化不仅有着独特的个性，表现出强烈的地域特征，更包含了中华民族文化的许多精粹和谐与进取阳明书院丰富城市文化内涵贵阳城市文化脉络十大休闲之城榜首 2、产品个性 蒙牛酸酸乳处处流露着青春的气息：多彩的包装是青春的颜色，“酸甜”的味道是青春的体验。彰显着“自信、年轻、时尚、充满活力”的个性。 3、产品优势 蒙牛酸酸乳率先开创了“营养”与“吸收”并重的乳饮料新时代。从此，营养不再看摄入量的多寡，而是看重实际能够吸收的多少；不是看产品有没有营养，而是让消费者真正得到营养。蒙牛酸酸乳从“满足消费者需求到引导消费者需求”出发，在行业中起到了领导的作用。 4、产品性能 国家公众营养与发展中心的刘志伟博士指出，升级的蒙牛酸酸乳关键是“益菌因子”。“益菌因子”可增殖人体肠道有益菌，使体内有益菌增长20%，同时促进钙、铁、锌等营养元素的吸收，加强人体对营养成份吸收的功效；同时“益菌因子”能够促进肠道蠕动，改善肠胃功能，抑制有害菌增长并促进B族维生素合成的突出功效。 5、产品技术 经过科学的实验室研究，实验过程及益菌因子的优秀功能均经过CNAL（中国实验室国家认可委员会，是中国唯一由政府授权、负责对实验室进行能力认可的机构）、CMA（China?Metrology?Accredidation的简称，为产品质量评价、成果鉴定提供公正数据、具有法律效力的国家认证机构）两大权威机构认证，获得检测证明。 6、产品质量 优势：挑选天然牧场的优质鲜奶，经先进工艺精制而成。更添加活力因子，富含能激活人体益生菌增殖的活性益生元和CPP（促钙因子）成分，提