第五章 苯丙素.pptVIP

醇提物 1、系统溶剂（石油醚、乙醚、乙酸乙酯等）依次萃取， 按极性大小分离。 2、碱溶酸沉法——主要用于酚性、内酯结构的木脂 素的分离纯化。 3、色谱法（吸附原理、硅胶、中性氧化铝）——用于难 分离木脂素的分离。 三．木脂素的提取分离 原料 乙醇、丙酮提取、浓缩 1．三氯化铁反应—— 酚羟基 2．Labat反应（没食子酸、浓硫酸） ——亚甲二氧基（阳性呈蓝绿色） 3．Ecgrine反应（变色酸、浓硫酸） ——亚甲二氧基（阳性呈蓝紫色） 四．木脂素的检识 木脂素没有特征性的理化检识方法，常用的 检识方法主要是针对木脂素结构中的功能基检识： 薄层检识 吸附剂：硅胶 展开剂：氯仿-乙酸乙酯（9：1） 氯仿-甲醇（9：1） 显色剂：1%茴香醛浓硫酸，110 ℃加热。 5%磷钼酸乙醇溶液，加热。 10%硫酸乙醇溶液，加热。 碘蒸气熏。 1．紫外（UV）光谱特征 多数木脂素有两个孤立的芳环发色团，其紫外光谱相似，一般在紫外区(200～400nm) 出现两个吸收峰: 220～240