2015年秋高一生物精选课件：4.2生物膜的流动镶嵌模型-3（人教版必修1） .pptVIP

第2节 生物膜的流动镶嵌模型 第四章 细胞的物质输入和输出 广东省云浮市新兴县惠能中学 杨永亮 资料一 时间:19世纪末 1895年 人物:欧文顿（E.Overton） 实验:用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验，发现脂质更容易通过细胞膜。 提出假说:膜是由脂质组成的 一、对生物膜结构的探索历程 资料二 磷脂分子 时间:1925年 人物:荷兰科学家Gorter和Grendel 实验:从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，发现面积是细胞膜的2倍 提出假说:细胞膜中的磷脂是双层的 亲水头部 疏水尾部 磷脂是一种由甘油，脂肪酸和磷酸所组成的分子，磷酸头部是亲水的，脂肪酸尾部是疏水的。 资料三 时间:1959年 人物:罗伯特森（J.D.Robertsen） 实验:在电镜下看到细胞膜由蛋白质—脂质—蛋白质的三层结构构成 提出假说:生物膜是由“蛋白质—脂质—蛋白质”的三层结构构成的静态统一结构 资料四 时间:1970年 人物:Larry Frye等 实验:将人和鼠的细胞膜用不同的荧光抗体标记后，让两种细胞融合，杂交细胞的一半发红色荧光、另一半发绿色荧光，放置一段时间后发现两种荧光抗体均匀分布 提出假说:细胞膜具有流动性 人细胞 杂交细胞 红色荧光染料标记的膜蛋白 绿色荧光染料标记的膜蛋白 细胞融合 荧光标记的小鼠细胞与人细胞融合实验示意图 时间：1972年 人物：桑格和 尼克森 提出假说：流动镶嵌模型 二、流动镶嵌模型的基本内容 1、磷脂双分子层构成膜的基本支架。（其中磷脂分子的亲水性头部朝向两侧，疏水性的尾部朝向内侧） 2、蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。（体现了膜结构内外的不对称性） 3、磷脂分子是可以运动的，具有流动性。（其分子的运动有多种形式） 4、大多数的蛋白质分子也是可以运动的。（也体现了膜的流动性） 5、细胞膜外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白，叫做糖被。（糖被与细胞识别、胞间信息交流等有密切联系） 练习 1、对细胞膜的选择透过性起主要作用的物质是（　　） A、水 B、糖类 C、蛋白质 D、磷脂 答案：Ｃ 2、细胞膜具有流动性，这种结构特点是指 （ ） A、整个细胞膜具有流动性 B、细胞膜上磷脂是静止的，蛋白质具有流动性 C、细胞膜中磷脂和蛋白质都具有流动性 D、细胞膜上蛋白质是静止的，磷脂具有流动性 答案：Ｃ 3、脂质能够优先通过细胞膜，这是因为（ ） A、细胞膜以磷脂双分子层为支架 B、细胞膜上有搬运脂质物质的载体蛋白 C、细胞膜外有一层糖蛋白 D、磷脂分子和蛋白质分子大都可以运动 答案：A 4、下列物质中，易通过细胞膜的是（ ） A、淀粉 B、脂肪酸 C、蛋白质 D、糖类 答案：B