23李文青-微生物的生长和其控制.pptVIP

微生物的生长及其控制 第一节：测定生长繁殖的繁殖 第二节：微生物生长规律 第三节：影响微生物生长的主要因素 第四节：微生物的培养法概论 第五节：有害微生物的控制 学号：100506223 姓名：李文青 第一节：微生物生长繁殖的方法 一 、测生长量 （一）直接法 粗放测体积法（在刻度离心管中测沉降量）和 精确的称干重法 （二)间接法 1、比浊法 可用分光光度计法对无色微生物悬浊液测定一般选用450~650mm 2、生理指标法 测含氮量 二、计繁殖数 （一）直接法 用计数板在光学显微镜下直接观察细胞并进行计数 （二）间接法 1、平板菌落计数法 菌落形成单位：根据每皿上形成的cfu数乘上稀释度 2、厌氧菌的菌落计数法 横盖特滚筒培养法 第三节：影响微生物生长的主要因素 一、温度 生长温度三基点：最低生长温度、最适生长温度、最高生长温度 最适生长温度简称最适温度，其含义为某菌分裂代时最短或生长速率最高时的培养温度 二、氧气 按照微生物与氧的关系，可分为好氧微生物和厌氧微生物 第四节：微生物的培养法概论 一、实验室培养法 (一)固体培养法 1、好氧菌的固体培养 试管斜面、培养皿琼脂平板、克氏扁瓶 2、厌氧菌的固体培养 高层