物质运输及ATP酶复习陈剖析.ppt

解读影响酶活性因素的相关曲线 归纳提升 (1)温度和pH：在一定范围内，随着温度(或pH)升高，酶的活性增强；超过最适温度(或最适pH)，随着温度(或pH)升高，酶的活性降低。低温和高温都能降低酶的活性，但低温不使酶失活，只起到抑制作用，高温能使酶(蛋白质类)变性而失去活性。过酸或过碱都会使酶失去活性。 归纳提升 (2)底物浓度：在一定的底物浓度范围内，酶的催化速率随着底物浓度的增加而加快，达到一定浓度后因为酶的数量有限(所有酶都参加了反应)，反应速率变化不明显。 (3)反应时间：酶有它的产生和消亡过程，当酶发挥作用一段时间后，由于钝化而使其活性降低，最终被分解。 (4)酶的浓度：在一定范围内，随着酶浓度的增加，反应速率加快，之后由于底物有限，反应速率不再增加。 淀粉溶液 蔗糖溶液 实验步骤 一 二 三 实验现象 结论 分别加入淀粉酶2滴，振荡，试管下半部浸入60℃左右的热水中，反应5min 2号试管中加入2mL 蔗糖溶液 加入斐林试剂 振荡 约60℃水浴2min 1号试管中加入2mL 淀粉溶液 蓝色 无变化 棕色 砖红色沉淀 淀粉酶只能催化淀粉水解，不能催化蔗糖水解。 7、探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用 典例分析下图为温度和pH对某种酶影响两曲线 最适温度(pH) 从甲和乙图可以看出：反应溶液pH(温度)的变化不影响酶作用的 ，读图乙可知图甲中M点的温度可能介于 ℃之间，请在图甲中绘出pH＝8的变化曲线。 提示　类似于pH＝7的曲线，整体曲线比pH＝7的曲线低。 33～37 * 山东水浒书业有限公司· 优化方案系列丛书 第4章 细胞的物质输入和输出 基础自主梳理 高频考点突破 实验专题探究 命题视角剖析 即时达标训练 山东水浒书业有限公司· 优化方案系列丛书 第4章 细胞的物质输入和输出 基础自主梳理 高频考点突破 实验专题探究 命题视角剖析 即时达标训练 返回 第四章 细胞的物质输入和输出 第一节 物质跨膜运输的实例 第三节 物质跨膜运输的方式 一、渗透作用发生的条件 (1)具有半透膜。 (2)半透膜两侧的溶液存在浓度差。 水分的流动判断：当溶液浓度AB时，水分就通过半透膜由B流向A；当溶液浓度AB时，水分就通过半透膜由A流向B；当溶液浓度A＝B时，则渗透体系处于 状态。 动态平衡 发生渗透平衡只意味着半透膜两侧水分子移动达平衡状态，既不可看作没有水分子移动。 2．渗透作用的发生(溶质分子不能通过半透膜) (1)当S1浓度S2浓度时，由S2→S1的水 分子数 由S1→S2的水分子数，漏斗(S1)液面 。 (2)当S1浓度S2浓度时，由S1→S2的水分子 数 由S2→S1的水分子数，漏斗(S1)液面 。 多于 上升 多于 下降 [易错易混]　需特别关注的2个易错易混点 (1)若溶质分子能通过半透膜，则先是浓度高的一侧液面升高，随后另一侧液面上升，最后达到渗透平衡。 (2)上图中，在达到渗透平衡后，只要存在液面差Δh，则S1溶液的浓度仍大于S2溶液的浓度。 二、动物细胞的吸水和失水 1．外界溶液浓度______细胞质浓度时，细胞吸水膨胀。 2．外界溶液浓度_____细胞质浓度时，细胞失水皱缩。 3．外界溶液浓度等于细胞质浓度时，水分进出细胞处于__________。 小于 大于 动态平衡 三、植物细胞的吸水和失水 1．成熟植物细胞的结构 2．原理和现象 (1)当外界溶液的浓度大于细胞液浓度时，细胞失水，发生_________现象。 (2)当外界溶液的浓度小于细胞液浓度时，细胞 吸水，发生________ _现象。 质壁分离 质壁分离复原 实验：观察植物细胞的质壁分离及复原 1）原理：成熟的植物细胞构成渗透系统可发生渗透作用。 3、植物细胞的吸水和失水 2）流程 特别提醒 1）质壁分离后在细胞壁和细胞膜之间充满的是外界溶液，因细胞壁是全透性且有水分通过原生质层渗出来。 2）若用50%（或0.5g/ml）蔗糖溶液做实验，能发生质壁分离但不能复原，因细胞过度失水而死亡。 3）若用尿素、乙二醇、KNO3、NaCl做实验会出现自动复原现象，因外界物质会转移到细胞内而引起细胞液浓度升高。 3）质壁分离的原因分析 （1）原因 观察质壁分离的三个指标 四、物质跨膜运输的其他实例 1．不同物质的跨膜运输特点 (1)水分子： (高→低)。 (2)离子和小分