特许经营管理实务_特许经营的基本原理.ppt

四、特许人的主要任务 （一）特许经营的可行性研究 （二）组建特许组织 （三）发展特许组织 （四）特许经营品牌的构建 表2-2 组建特许组织的步骤 步骤 内容 试点经营 在建立特许制度前进行市场的尝试，以确定真正的市场需求状况 特许权组合开发 将经营业务所涉及的各个方面因素组合为特许权组合，反映特许权人的全部经营经验 操作手册的制定 包含以书面形式提供的经营特许业务的详细方法，日常经营业务所需的各个细节方面的详细资料 营销特许权的制定 用以展示特许人想法正确与成功的最好方法就是营销 选择受许人 选择受许人的技能必须从经验中发展而来 第二节、特许人的资格标准 一、特许人应当具备的基本条件 2007年1月31日，国务院常务会议第167次会议通过《商业特许经营管理条例》，并于2007年5月1日施行。其中的有关规定如下： 第七条 特许人从事特许经营活动应当拥有成熟的经营模式，并具备为被特许人持续提供经营指导、技术支持和业务培训等服务的能力。 特许人从事特许经营活动应当拥有至少2个直营店，并且经营时间超过1年。 《商业特许经营管理办法》第七条 规定： 特许人应当具备下列条件： （一）依法设立的企业或者其他经济组织； （二）拥有有权许可他人使用的商标、商号和经营模式等经营资源； （三）具备向被特许人提供长期经营指导和培训服务的能力； （四）在中国境内拥有至少两家经营一年以上的直营店或者由其子公司、控股公司建立的直营店； （五）需特许人提供货物供应的特许经营，特许人应当具有稳定的、能够保证品质的货物供应系统，并能提供相关的服务。 （六）具有良好信誉，无以特许经营方式从事欺诈活动的记录。 二、成为特许人的充分条件 （一）满足法定要求 （二）良好的原型经营店铺 （三）好的产品及服务 （四）产品与服务有发展潜力 （五）明确自己的竞争者 （六）可操作性的发展计划 （七）了解受许人的技术需要 （八）明确特许经营权的营销对象——潜在受许人 （九）控制特许经营系统的能力 （十）为受许人提供支持的多少 （十一）特许人为特许权设定的价格 三、特许人特许经营准备 （一）可行性研究 （二）特许经营战略规划 （三）组建项目工作组 （四）制定项目组特许经营工作计划 第三节、特许人的利益来源 一、无形利益来源 二、有形的利益来源 一、无形利益来源 （一）发挥垂直整合的优越性。 （二）无形资产的累积 （三）风险的分散。同 （四）特许经营降低管理费用 可以获得政府的支持， 以最低限度的再投资就能在分店获得高回报 （七）增加了关系户 （八）特许人遇到的人事问题较少。 （九）特许人无须冒太大的风险， 二、有形的利益来源 1.规模经济 2.其他项目收入 3.减少费用支出 4.物流成本的降低 1、规模经济 ◆低价进货及毛利的提高。 ◆营业额提升的利益 ◆品牌、商标、技术等的授权收入 2.其他项目收入 第一，付款折扣 第二，折让。 第三，新商品特价供应。 第四，手提袋赞助收入。 第五，促销广告赞助收入 第六，新店铺开张赞助收入。 第七，周年店庆赞助收入 第八，可以使闲置的设施得到充分利用。 第九，在开发新市场时，特许人可能遇到许多的限制和屏障， 3.减少费用支出 由于特许经营特许人是利用受许人的资源发展自己的特许体系，所以自己的投资会比直营店成本、费用大大的降低。成本、费用支出的减少，也就是利益来源的增加，这均源于规模经济。连锁企业规模的扩大，会使整个企业整体管理成本、店内器材及装潢成本、广告宣传成本等费用相对支出的减少。 4.物流成本的降低 日本的7—Eleven认为，要在某一地区占有优势，就必须开设100家的连锁店，原因在于达到100家之后，物品流通费用便可大幅降低 本章小结 ： 本章主要介绍了三部分的内容，在特许人简述里说明了特许人的概念，特许人的作用、特许的总部和特许人的任务。在特许人的资格标准里，讲述了称为特许人的基本条件、成为特许人的充分条件以及特许人进行特许经营的必要准备。在特许人的利益来源里包含特许人的有形利益来源和无形利益来源。有形的利益来源有：物流成本的降低、减少费用支出、低价进货及毛利的提高和其他项目收入。 思考与练习 1．什么是特许人？特许人的作用有哪些？ 2．特许人的任务有哪些？ 3．成为一个合格的特许人应具备哪些条件？ 4．特许人从特许经营中获得哪些利益？ 5．结合一个实际的案例分析如何选择合适的受许人？ 案例分析 连锁风云：内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司 思考题： 1．分析小肥羊发展特许连锁的资源条件是什么？ 2．列举小肥羊在经营上，采取了哪些策略？对我国餐饮企业有哪些启示？ 第四章、受许人 第五章、特许经营体系的构建 第六章、特许加盟招商 第七章、总部的门店运营管理 第八章、特许经营管理手册 第九章、特许连锁企业信息管理 第十章、特许