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牙齿 牙齿类型及作用 红细胞中有一类含铁的蛋白质,叫血红蛋白。在氧气浓度高的地方与氧结合,在氧气浓度低的地方与氧分离。 人体内的血细胞也要经历衰老、死亡和再生的过程。人体内的红骨髓担负着血细胞的再生任务。 有氧呼吸与无氧呼吸的比较 无氧呼吸 有氧呼吸 反应物 反应条件 反应程度 产物 能量多少 有机物 有机物 需酶、氧气 需酶、缺氧 彻底氧化分解 不彻底氧化分解 CO2、H2O CO2、酒精或乳酸 大量 少量 葡萄糖 酶 乳酸 + 能量(少) 高等动物和人体在剧烈运动时,骨骼肌细胞内就会出现无氧呼吸。肌肉酸胀。 (三)多样的呼吸器官 蝗虫(气管),鱼类(鳃),两栖类(鳃 肺及皮肤)爬行类、哺乳类(肺)鸟类(肺和双重呼吸) 1、在呼吸作用过程中,有二氧化碳放出时,则可判断此过程 ( ) A、一定是无氧呼吸 B、一定是有氧呼吸 C、一定不是酒精发酵D、一定不是乳酸发酵 D 2、贮藏水果和粮食时,充加二氧化碳或抽取空气,能延长贮藏时间,主要是由于( ) A、抑制有氧呼吸 B、促进有氧呼吸 C、抑制无氧呼吸 D、促进无氧呼吸 A 糖类 葡萄糖 糖元 二氧化碳和水 神经 胰岛素 脂肪 消化吸收 氧化分解 (血糖) 糖类的利用 营养物质的利用 转化 2、血糖含量的调节 (消化系统、神经系统、内分泌系统) (1)葡萄糖(血浆) 糖元(肝脏) 含量多 含量少 (2)胰岛素的调节作用 葡萄糖(小肠) 血糖 代谢终产物 糖元(肝脏) 胰岛素 使血糖浓度降低 脂类的利用 脂类 消化、吸收 淋巴循环 血液循环 ① ② ④ ③ 重新合成 脂肪(储能) 参与合成 磷脂 氧化分解 CO2 + H2O + 能量 合成 分泌物 (C、H 、 O) 蛋白质的利用 蛋白质 氨基酸 消化、吸收 ① ② ③ 合成 组织蛋白质和酶 转氨基 新的氨基酸 脱氨基 含氮部分:氨基 不含氮部分 尿素 氧化分解 CO2 + H2O + 能量 合成 糖类、脂肪 肝 (C、H 、O、N) 获得的能量=消耗的能量+储存的能量 * 第四章 代谢与平衡 一、动物的食物与摄食 1、热量价: 每克营养物质在体内_______时所产生的______叫热量价。 氧化 热量 2、食物中的营养素主要有_______ 、______ 、_______ 、______ 、______、 _____和 ______ 等七大类。 水 糖类 蛋白质 脂肪 无机盐 维生素 粗纤维 不被 吸收 直接吸收 经消化才能被吸收 非供能物质 供能物质 作用 营养素 糖 类 人体所需能量的主要来源 蛋白质 细胞生长及修补组织的主要原料 脂 肪 生物体内贮藏能量的物质 水 构成细胞的主要成分,生理活动的基础 无机盐 维持正常生理活动必需的营养物质 维生素 人体正常生理活动不可缺的微量有机物 粗纤维 辅助对食物的消化吸收,利于排便等 3、各类营养素的作用 4、动物的摄食 摄食:动物机械性的获得食物,并将其咀嚼和吞咽的过程 各种动物具有自己特有的捕食方式和捕食器官。 如: 青蛙是捕食害虫的能手,它善于跳跃,在灵巧的跳跃中甩出长长的舌头,一瞬间就把小飞蛾卷进嘴里。 -----倒生反卷的舌 4、昆虫的各种口器 蝶类虹吸式口器 蝗虫咀嚼式口器 蜜蜂嚼吸式口器 苍蝇舐吸式口器 蚊子刺吸式口器 5、牙的结构及龋齿的形成 牙龈 牙釉质 牙本质 神经 牙髓 牙冠 牙颈 牙根 牙的组成 牙冠 牙颈 牙根 切牙4 前磨牙4 磨牙6 前磨牙 切牙 尖牙2 牙是人取食和消化的重要器官,是人体最硬的器官。 幼儿时:乳牙20颗 成年时:恒牙28-32颗,有些人第三磨牙(又叫智齿) 终生不出. 切牙(门齿) 切割食物 尖牙(犬牙) 撕裂食物 咀嚼 磨食物 磨牙(臼牙) 作用 类型 食物残留在牙面上 牙釉质受到破坏 牙本质受到破坏 牙髓受到破坏 通过下图想想龋齿是怎样形成的?有何危害? 龋齿的成因: 细菌把残留在牙面上的糖转为酸,酸腐蚀了牙釉质和牙本质 1、四类昆虫成虫的口器,它们的口器最适用何种取食方式? (1)刺穿动物的皮肤,吸吮血液 。 (2)咀嚼多种食物 。 (3)吸吮液体食物,如花蜜 。 2、将下列动物与相应的取食结构连线 青蛙 喙 海葵 倒生的舌 蝗虫 触手 鸟类
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