彩色玉米调查.docVIP

彩色玉米调查 调查目的：了解西安市场上销售的彩色玉米种类及销售情况 调查方法：通过在华润万家，爱家、沃尔玛超市以及五路口，北大街等街头流动摊贩实际调查，网上查找相关资料。 导言：玉米是世界上分布最广的粮食作物之一，栽培历史估计有5000年之久我们一般见到的玉米都是黄色的籽粒，除此以外，其实还有很多颜色各异的彩色玉米是由于玉米籽粒的胚乳中含有一类叫做类胡萝卜素的色素，包括玉米黄质、β-胡萝卜素等。彩色花粉“混”出多色玉米 彩色玉米，一棵穗上最多有五种颜色——白色、黄色、粉红色、紫色和黑色，看上去光鲜靓丽。那这种彩色玉米是不是添加了某些人工色素才呈现新奇的颜色？农科院专家表示，它既不是染色后的结果，也不是传闻中的转基因作物，而是通过不断自然分离选育而成。一般需要7代才能成功。玉米是异花授粉植物，雄花和雌穗不长在同一部位。科研人员把黑色、紫色、黄色、白色等不同颜色玉米品种的雄花花粉混合在一起授给某一雌穗，就会得到第一代颜色混杂的‘杂种’玉米。如果想培育除黑紫相间的玉米，就选择颜色相对好的目标个体进行连续多代自交，后代会出现各种分离，经过6-7代坚持不懈地自交选择，才会获得相对稳定的彩色玉米材料，最后通过‘父亲’和‘母亲’的组配，得到黑紫玉米杂交种供生产应用。 1．印度红玫瑰爆裂玉米。该品种采用系统杂交方法选育而