水果拼盘策划书研究报告.docVIP

创 业 策 划 书 项目名称：果优水果拼盘公司 负责人：  一、项目概况 4 1.1项目背景： 4 1.2项目概述 4 二、公司概述 6 2.1名称 6 2.2地址 6 2.3联系方式 6 2.4公司发展策略： 6 三、产品优势 7 3.1水果进价低： 7 3.2方便食用： 7 3.3减少浪费： 7 3.4具有时尚性： 8 3.5水果的天然功效： 8 3.6购买环境好： 8 四、产品劣势 9 4.1.制作时间： 9 4.2.价格定位 9 4.3.水果保质期 9 五.市场预测 9 5.1需求预测： 9 5.2规模预测： 10 5.3竞争厂商概述： 10 5.4 目标市场和目标消费者: 11 5.5 预计市场占有欲： 11 六．产品介绍 12 6.1 水果拼盘： 12 6.2 水果花篮： 12 6.3 100%压榨水果汁： 12 6.4 原装完整水果： 13 6.5 附带产品： 13 七、生产计划 13 7.1 生产厂房、设备： 13 7.2 原材料供应、运输、储存： 14 7.3产品组装： 14 7.4 质量保证： 15 7.5 成本控制： 16 八．营销策略 16 8.1 价格策略： 16 8.2 促销策略： 17 8.3 宣传策略： 17 九、人员及组织结构 19 9.1 组织结构图 19 9.2 主要人员职责以及权力 20 9.3 公司报酬体系 23 十、风险预测 25 10.1 水果保鲜 25 10.2 前期顾客少 25 10.3 投资家的退出 25 10.4 运输安全与时间 25 10.5 采购疏忽 26 10.6 管理不善 26 十一、财务分析 26 11.1 股本结构与规模 26 11.2 产品销售预测 27 11.3.公司利润表： 30  一、项目概况 1.1项目背景： “一天一苹果，医生远离我”，这句英国谚语着实说明了吃苹果的作用，而不同的水果不仅有不同的口感，其中所富含的碳水化合物、维生素和纤维素等也是不同的，而这些营养物质正是我们人体所需要的,对于不同人群会有不同的功效。但对于每天奔波在外，在企业或公司辛苦打拼的大部分人群，繁重的工作只能让他们在吃饭时间休息片刻，更不用说想要在工作之余买些水果，补充些水分和维生素，缓解一下工作压力，和同事们聊天都是奢侈的。他们想要的是能够把现成的水果放在他们面前，等待着他们享用，工作之余的边边角角的时间，不必浪费在洗水果上，他们也懒得洗。 另一方面，随着女性消费人群对水果美容养颜作用的偏爱，而且女人对能够改善自己皮肤容颜和身体健康上的物质的消费水平也在逐渐提高，虽然市场上养生保健产品琳琅满目，美容技术也日新月异，但他们在产生功效时，也会给消费者带来可怕的副作用和毒素。对于市场上一些补充维生素的保健药，他们虽然不是功效药，但却是化学产物，其中必有不为人知的对人体有害的毒素，这对人体的伤害也是不可小觑的。相比之下，水果中的营养元素绝对是天然产物，是上天赐给我们健康的最好的礼物之一。但是就目前的有些水果商贩来说，他们为了满足顾客对水果口感的追求，昧着良心在水果里添加各种可以使水果催熟或者使其变甜的化学药剂，更甚者有些果农还利用各种高科技技术使水果变得无比肥硕，颜色更“艳丽”，人们的身体健康正在受到这些药剂的摧残。另一方面，一些商贩对水果的质量也没有严格的把关。因此，果优水果拼盘公司应运而生，本着以顾客的健康和便利为第一位的经营理念，相信我们的公司会受到广大消费人群的青睐。 1.2项目概述 果优水果拼盘公司是一家集实体店和电话预定于一体的专售新鲜即食水果的服务型公司。我们会与全国各地的部分果园建立联系，由果园直接采购最新鲜的水果，并在每个实体店和设立在公司内部的水果储存库设置小型水果保鲜库，保持水果的新鲜度，延长水果的保质期，保证了送到顾客面前的水果的色泽与口感，同时也降低了因水果腐坏而带来的损失，我们为顾客精选各类新鲜水果，经过水果拼盘制作师将水果去皮、削切，再加上精心的摆设造型，让顾客享受到各种水果所带来的多种味觉享受和不同维生素的补充的同时，再给他们的视觉以多彩缤纷，水果盛宴般的享受。同时我们公司也提供各种水果礼品，水果花篮，以及附带节日贺卡，顾客可以在佳节或某些对顾客本身有着特殊意义的时刻，为表达内心情意，只要拨打订购电话，我们便会根据顾客特殊需求进行水果的搭配，为顾客提供最健康、最新鲜、最及时的产品。我们的产品是以中高端为主，且考虑到为顾客保持水果新鲜度的重要性，所以公司初始阶段会在大城市中的一些大企业、大公司直接设立销售点，为其职员提供餐后果盘或其他任意时刻的电话订购，以及商务水果拼盘等多种类型的拼盘。而实体店则可以设立在大部分城市的娱乐休闲街段，广场，游乐场旁边或者是某些旅游